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“脆爽清甜的“琥珀莴笋丝”很适合这个燥热的夏季食用,夜宵也是不错的原则呦!”
1、将莴笋、核桃、洋葱、大蒜去皮洗净备用。
2、莴笋、洋葱切丝,大蒜切末。
3、锅中热水放莴笋丝焯水
4、焯熟的莴笋丝过冷水备用
5、将焯好的莴笋丝及洋葱丝垫在盘底,放到冰箱冷藏(冰镇后的莴笋更清爽呦!)
6、将核桃仁、大蒜以及其他所有调料放到小碗里(调料按个人口味哈😜)
7、将料汁倒在莴笋上拌匀即可食用。