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“这道菜香而不腻,最大限度的保持了芹菜和花生的营养。”
1、原料如图
2、花生用水浸泡3个小时以上,芹菜切丝。
3、芹菜焯水,花生泡好,加上水、盐、大料、姜煮熟后和芹菜一起放入碗中,加入盐、蒜末、鸡精,拌匀即可。