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“做了柠檬鸡爪和柠檬手撕鸡腿,喜欢这味道,又做了柠檬鸡胸肉试试,这个更减脂。”
1、鸡胸肉一块。
2、顺丝切小块,下水焯一下。
3、水倒掉重新加,鸡胸冲洗后放入,放葱姜、八角、料酒、盐,水开煮15分钟。
4、香菜、小米椒、蒜切碎,柠檬、姜切片,胡萝卜、尖椒切丝。
5、料汁调好,可以再挤些柠檬汁到里面,味更浓。
6、鸡胸肉煮好后过凉水,拿出控水,用手撕成小条。
7、放入料汁和所有料拌匀,放冰箱冷藏后吃更好。
8、酸辣爽,夏日好清凉。