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1、蒲公英摘好洗净。
2、锅里烧开水,加少许油,倒入蒲公英煮开焯水一分钟捞起沥干。
3、晾凉后切碎放入碗中,加入切好的蒜末,干辣椒,胡椒粉。
4、锅里热油倒入胡椒爆香,过滤倒入蒲公英里。
5、再加入盐,酱油,香醋,糖,翻拌均匀即可。