可可蛋糕的做法 可可蛋糕（面包机版的） 可可蛋糕怎么做

“面包机前天就到了，当天晚上就做了一个大面包，因为不知能不能成功，所以也没高兴拍照。那天家里高筋面粉不够了，我还加了点普通面粉，心里总是感到很忐忑，但是看到那个大面包时，这样的担忧一扫而空，做的太成功了，深夜12点钟，满屋子都是面包的香味，其实那种味道是一种成功的味道，哈哈!

昨天晚上回家继续折腾，看看赠送的配套食谱，上面有做蛋糕的，虽然没有低粉，但用普通面粉和玉米淀粉掺起来也能代替，于是又忙乎起来!”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

可可蛋糕的做法步骤

• 1、将鸡蛋打散。

• 2、粉类材料过筛。

• 3、在面包桶中放所有的湿料。

• 4、再把粉类材料放入。

• 5、选择“6’蛋糕键，交给面包机打理了，预计用时一小时五十分钟。

• 6、正在搅拌中。

• 7、正在进行烘烤。

• 8、一小时五十分钟后，蛋糕烘烤完成。

• 9、倒扣后，很轻松地就脱模了。

小窍门

1、黄油必须事先融化。
2、应该先把湿料搅拌均匀后，再慢慢把过筛的粉类材料加进去，我是按照面包的程序，先放所有的湿料，再把粉类材料放入，放进去后再看看书，才发现错了！
3、一大勺=15ml一小勺=5ml一杯面粉=144g