糯米南瓜果的做法 糯米南瓜果怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

糯米南瓜果的做法步骤

• 1、糯米提前用凉水浸泡4小时。

• 2、洗净、沥干水分、入锅隔水蒸熟。

• 3、蒸好的糯米饭趁热加入适量桂花糖拌匀，备用。

• 4、南瓜去皮、洗净、切薄片，放入微波炉高火叮3分钟。

• 5、叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。

• 6、南瓜泥中加入面粉。

• 7、和匀，成光滑面团。

• 8、面团擀成面皮。

• 9、放入糯米饭，包成团，成果子模样。

• 10、南瓜果褶子向下，用小勺柄在面皮上划出凹痕，似南瓜皮样。

• 11、取一小盘，倒上几滴油，抹匀。

• 12、南瓜果放在盘上，入锅隔水蒸20分钟，蒸熟即可。