猪劲下的部位。梅花肉的瘦肉比较多,因为这个部位有被经常运动到,这个地方的肉,吃起来的味道以嫩滑为主,可以用来炒着吃,也可以烫涮火锅。每只猪身上的梅花肉,大约有五到六斤,长度有二十厘米左右,肥胖与瘦肉相互纵横,颜色看起来很好看。
猪肉梅花肉是哪个部位
可口屋
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