15分钟。若是热水下锅,只需要煮8分钟即可。若鸭蛋普遍个头很大,建议适当延长2-3分钟,确保内部全部煮熟。内部还是溏心状态的蛋不建议食用。煮熟后迅速放到凉水中,这样更容易将外壳剥去。煮鸭蛋的水一定要加足,以没过全部鸭蛋为准。
生鸭蛋冷水下锅煮几分钟
可口屋
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