可以。粉蒸肉可以用瓷碗蒸,但是蒸粉蒸肉的瓷碗不能太厚,瓷碗过厚粉蒸肉就不容易蒸熟。蒸粉蒸肉的时候要冷水上锅蒸,蒸25-30分钟就可以出锅倒扣在盘子里吃了。没有吃完的粉蒸肉要用保鲜膜密封起来在放入冰箱里冷藏保存,最好在2天内食用完毕。
粉蒸肉可以用瓷碗蒸不
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