野蓝莓可以食用吗

可以。野生蓝莓属于杜鹃花科越桔属的植物，也称作欧洲越桔。生长在自然生态的极地森林中，对生长环境极为挑剔，是罕见的珍稀野果，野生蓝莓的果实呈蓝色，果肉细腻，味道甜中带酸，很是可口，具有丰富的营养成分。野生蓝莓可以浸泡成水果酒，这里的酒会选择45度的白酒，蓝莓也需要先在冰箱里冷藏一下，适当添加甜味剂可以增加果酒的甜度。也可以晒干制作成蓝莓干，也可以将蓝莓洗净捣碎制成蓝莓泥，制作好的蓝莓泥可以放在各种饼里作为馅料，也可以放入牛奶中。