煮火锅要买什么荤菜

煮火锅首先要购买的有熬高汤用的猪骨，鸡骨等骨头，其次要购买煮火锅用的肉类，包括鸡肉，猪肉，牛肉片，羊肉，也可以购买做好的加工食物，有饺子，牛肉丸，猪肉丸，香肠等食物。