四川煮火锅要买什么菜

煮四川火锅一定要买肉类，特别是四川非常受欢迎的毛肚和酥肉。大众喜欢的羊肉，猪肉，鸡肉等。青菜类，可购买大白菜，娃娃菜，通心菜，生菜，还有吃火锅必备的金针菇，豆腐皮，面筋。