用奥尔良腌料,孜然粉,料酒等。做秘制烤五花肉时要先把五花肉切成片,不要切太厚,不容易入味,可以用清水将五花肉多清洗几遍,然后把水控干净后倒入奥尔良腌料,孜然粉,料酒,姜片等,腌制三十分钟就可以了,注意烤五花肉时火不要开太大,容易烤糊。
秘制五花肉烤肉怎么腌制
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