鲫鱼、萝卜炖排骨、年糕、火锅、饺子、大闸蟹等。在过年时吃鲫鱼,是代表着能够年年有余。鲫鱼的做法还是有很多的,比如说红烧鲫鱼以及糖醋鲫鱼等。在做萝卜炖排骨时,需要把排骨洗净后提前进行焯水,在焯水过程中放入姜片,能够清除排骨中的肉腥味。
过年的特色食物有哪些
可口屋
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