小火炸制即可。将虾的尾部和虾肠去掉,将虾仁切成片状,对虾进行腌制和裹面粉,之后再将虾放到油锅里面油炸。要控制好炸虾的时间,一般来说两分钟左右即可。在腌制蝴蝶虾的时候可以加上一点柠檬汁,炸蝴蝶虾需要用小火,不然蝴蝶虾很容易会被炸糊。
蝴蝶虾怎么炸
可口屋
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