新鲜的小虾清洗干净,去虾头和虾壳,将其虾背破开取出虾线,用食盐和白胡椒腌制上二十分钟,使其入味,腌制好的虾沾上淀粉、鸡蛋液和面包糠炸至熟即可。炸好的蝴蝶虾色泽金黄,口感酥脆。在保存时,要用保鲜膜封好再放入冰箱冷藏。
黄金蝴蝶虾怎么做
可口屋
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