炸的过程中加入适量的食盐。在炸七彩虾片时,一定要控制好火候,火候太大很可能炸糊,影响外观,进而影响其口感。一次性不要放太多,放太多会出现有个别虾片不能完全熟透的现象。炸的过程要随时翻动,防止炸糊,要想炸出来的虾片不那么油,可以在其中加盐。
炸七彩虾片怎么能不带油
可口屋
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