椰浆西米露要不要加水

要。制作椰浆西米露之前首先要把西米露用温水浸泡半个小时左右，这样子西米露才可以煮软。要在锅中加入白糖和适量的水，将糖熬成糖水以后再加入椰浆和浸泡好的西米露，搅拌均匀。如果觉得椰浆太甜也可以加点水稀释一下，做出来的西米露口感更清爽。