可以。制作清蒸螃蟹时,将螃蟹清洗干净,冷水下锅,水开后蒸20-30分钟即可。螃蟹在蒸之前,也可以将螃蟹用棉绳捆好,这样可以避免螃蟹出现掉腿的现象。蒸螃蟹的时候,可以在螃蟹表面铺上生姜片、大葱段,能起到去腥提香的效果。蒸熟的螃蟹可以直接吃,也可以蘸着酱汁一起吃。
清蒸螃蟹可以不绑吗
可口屋
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