首先将作为原材料的小米椒剁碎做准备。先将锅热油,倒入辣椒和豆豉以及油盐,翻炒至辣椒变软变黑。可以根据自身口味,再加入花椒,麻椒等各种干辣椒提升口感。辣椒酱是许多人做菜拌饭的首选调味料,是爱吃辣的人非常喜爱的辅助食物。
自制辣椒酱怎么做
可口屋
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