东北大暑节气吃什么食物

莲子汤，西瓜，冬瓜，南瓜，面条，饺子等。饺子在煮制的时候可以加入适量的食用盐煮制，这样煮好的饺子不会粘锅，当饺子漂浮在水面则说明熟了，煮好的饺子味道鲜香，吃起来比较的美味可口；莲子汤在煮制的时候要提前用清水浸泡，浸泡过的莲子更容易煮熟。