多为淀粉制作。在做凉粉时根据口味的不同可以添加不同食材,如玉米淀粉,绿豆淀粉红薯淀粉,淀粉和水的比例尤为重要,淀粉和水的比例为一比五且注意要加温水,凉粉可以凉拌还可炒制或蒸煮着食用,最后可以根据个人口味添加生抽,酱油,陈醋等佐料。
凉粉粉是什么粉做的
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