十至十五分钟。蒸鱼头的时间不宜过久,以免鱼头蒸的过于软烂,从而影响美观和口感。鱼头需要清洗干净,用食用盐、料酒、生姜、葱段等食材腌制十分钟再蒸,蒸出来的鱼头口感会更入味。蒸鱼头之前需要在盘子底部铺上葱段、姜片等,既能去腥的效果,也能起到提香的作用。
鱼头要蒸多久能熟
可口屋
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