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放入馄饨煮沸后再加入适量清水再次煮沸时馄饨就会熟了。第一遍将馄饨煮沸时，其内部的馅料已经有八分熟了，再次放入冷水是为了不让水一直处理水沸的状态导致面皮破碎等情况。等水二次煮沸后馄饨基本就已经全熟了，可以将其捞出食用。
