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板栗煮着吃用普通锅煮水开后15分钟的时间就熟了，用高压锅只需要十分钟的时间。煮板栗之前可以用刀子在板栗的表面划上一个十字的开口，这样板栗煮熟了之后容易剥皮。板栗煮好之后需要及时捞出来放在冷水中10秒左右的时间，这样的板栗吃起来口噶更好。
