可以。南方的一些地区会把他叫做折耳根,凉拌鱼腥草是湖北宜昌当地热门的特色家常菜之一。凉拌鱼腥草的时候最好放一些干辣椒粉末,然后适量放些醋,这样可以大大减少鱼腥草的腥味,让人更有食欲,广东人会把它拿来晒干然后煲水喝,这是一种天然的凉茶。
鱼腥草能凉拌吃吗
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