10分钟左右。开水蒸咸蛋会更快,只用8-10分钟就可以了。煮好的咸蛋可以放进冷水中泡1分钟左右,这样不仅可以使咸蛋表面温度快速下降方便食用,还可以方便剥皮,轻轻一磕,就可以剥皮了。煮好的咸蛋要尽快食用,不然容易滋生细菌,吃进肚子里会造成危害。
蒸咸蛋要多久
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