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15分钟。鸡肉先用开水烫一遍，在锅中加清水、椰子水、椰子肉、鸡肉，还可以加入红枣、姜片、枸杞、虫草，煮上15分钟即可，出锅前加入适量的盐，这样煮出来的汤非常美味。制作椰子鸡的椰子要选择白椰子或者泰国椰子，这样做出来的椰子鸡火锅味道更加香浓。
