1-2分钟。牛舌的中脂肪含量较低,比较容易煮熟,一般1-2分钟就可以食用了。涮牛舌建议切成薄片,可以适当缩短煮制时长,可以保持鲜嫩的口感。由于牛舌上带有很多的粘液,以及有舌苔的存在,所以涮之前一定要清洗干净上面的杂质,否则影响牛舌口感,在外食用时也需注意这一点。
火锅牛舌要煮多久才能熟
可口屋
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