两个小时左右。炖猪肚的火候不宜太大,否则容易将其炖老。炖完的猪肚应放在凉水中过凉一下,这样猪肚吃起来会比较清脆爽口。若在时间允许的情况下,最好再继续焖一个小时的时间。另外,炖猪肚的时候一定不要放盐,这样猪肚很不容易炖熟。
猪肚炖多久口感比较好
可口屋
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