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香辣拌猪肚的做法 香辣拌猪肚怎么做
01-05食材明细主料猪肚（1个）熟芝麻（1勺）熟花生米（30克）生抽（4汤匙）辣椒油（1匙）香葱（1颗）香菜（1颗）蒜蓉（3匙）野山椒（2个）香醋（2勺）香油（1匙）姜片（4块）辅料胡椒粉（适量）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣拌猪肚的做法步骤1、准备好一个新鲜猪肚并洗...
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猪肚包鸡的做法 冬日暖心菜–猪肚包鸡 猪肚包鸡怎么做
01-04食材明细主料猪肚（一个）鸡（一只）辅料盐（适量）白胡椒粒（适量）红枣（适量）枸杞（适量）人参（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肚包鸡的做法步骤1、猪肚一个洗净。2、鸡一只，整只也可，切块也可，我为了省事先切块了。3、鸡放在猪肚里，...
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香糟猪肚梅豆的做法 香糟猪肚梅豆怎么做
02-24食材明细主料梅豆（112克）熟猪肚（半个）辅料香糟卤（200毫升）糟香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香糟猪肚梅豆的做法步骤1、材料：梅豆、熟猪肚、香糟卤2、将梅豆摘洗干净，捞出待用。3、将熟猪肚放在案板上切开，待用。4、接着，将摘洗...
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胡椒猪肚鸡的做法 胡椒猪肚鸡怎么做
01-04“胡椒猪肚鸡是一道广东省的地方传统名菜，属于粤菜系。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。(摘自于...
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莲子猪肚汤的做法 莲子猪肚汤怎么做
01-04“今天做的这道莲子猪肚汤，我和家人都特别喜欢。莲子能清热降火，特别是对于心火旺盛的人尤其有效，经常吃莲子能降心火、清心安神，还能有效的调理口舌生疮。莲子还能降血压，促进睡眠等等。莲子还善于补五脏不足，通利十二经脉...
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金针菇炒猪肚的做法 金针菇炒猪肚怎么做
01-08食材明细主料猪肚（1只）辅料盐（适量）黄酒（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）芹菜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）金针菇炒猪肚的做法步骤1、猪肚提前洗好，用高压锅压10分钟后，切成条2、油热时放入姜蒜3、倒入猪肚翻炒，加盐4、...
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猪肚炒韭菜的做法 猪肚炒韭菜怎么做
01-04“之前猪肚包鸡留下了半个猪肚，加上朋友送的自种的本地韭菜，猪肚吸足了鸡的鲜味，自种韭菜也是鲜味十足。由于小孩不吃辣，故未放。放一个干红辣椒，味道更香，装盘也好看。”食材明细主料猪肚（300g）韭菜（500g）辅料葱（2颗）姜（适量）蒜（适...
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双椒炒爽肚的做法 双椒炒爽肚（猪肚） 双椒炒爽肚怎么做
03-01食材明细主料猪肚（半个）辅料青红辣椒（适量）蒜米（适量）葱段（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）小苏打（适量）生粉（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒炒爽肚的做法步骤1、猪肚用盐、醋抓洗多遍，刮干净那些滑滑的粘液，剔除肥油，...
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青豆猪肚煲汤的做法 青豆猪肚煲汤怎么做
02-23“现在正是吃青豆的时候，为了吃这青豆，我专门买了两个猪肚，肚头用泡椒炒着吃，剩下的猪肚就用来煲青豆，一举两得。因为北方的猪肚比较小，我用了两个剩下的猪肚来煲青豆。煲出的汤汁浓白、猪肚软糯、青豆入口即化，再配上一碗蒜...
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生炒猪肚的做法 生炒猪肚怎么做
02-26食材明细主料猪肚（适量）辅料姜（适量）葱（适量）胡椒（适量）配料食用油（适量）盐（适量）高度白洒（适量）鸡粉（适量）白醋（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）生炒猪肚的做法步骤1、准备食材2、将猪肚洗干净沥干水斜刀切薄片，然后加入...
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笋干菜尖椒炒猪肚的做法 笋干菜尖椒炒猪肚怎么做
01-28“猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。这次将猪肚和尖椒、笋干...
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墨鱼猪肚花生汤的做法 墨鱼猪肚花生汤怎么做
02-10“猪肚具有养胃的功效，而墨鱼常吃可以滋阴又补血，而且还是凉补，它们一起炖出来的汤不用加任何调料，味道非常清香，是女性的好朋友，对于孕妇产妇理更是相宜。红皮花生是补血良品。”食材明细主料猪肚（1个）墨鱼干（1个）红皮花生（适量...
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奶白猪肚鸡的做法 奶白猪肚鸡怎么做
01-11食材明细主料猪肚（1个）土鸡（1只）辅料白果（50g）黄芪（5g）玉竹（5g）党参（10g）白胡椒（10g）山药干片（10g）枸杞（5g）牛奶（100ml）当归（1g（用于调药材味，不宜放多））咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶白猪肚鸡的做法步骤1、备好图中材料2、猪肚放生粉洗2...
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拌牛百叶猪肚的做法 拌牛百叶猪肚怎么做
01-11食材明细主料卤牛百叶（100g）卤猪肚（100g）辅料盐（适量）油（30g）姜（适量）蒜（适量）辣椒粉（适量）生抽（适量）葱（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌牛百叶猪肚的做法步骤1、备用好材料2、把姜蒜洗净剁成末，葱洗净切小段。3、锅里倒入油，把...
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松茸白果猪肚滋补汤的做法 松茸白果猪肚滋补汤怎么做
01-04“北京的天气已经冷了，你多穿衣了吗，为你做碗滋补汤暖暖身子吧。”食材明细主料猪肚（一只）辅料鲜松茸（4个）银杏果（20个）冬笋（一只）莲藕（适量）枸杞（适量）葱（适量）莲仔（适量）东北黑木耳（适量）大枣（适量）姜（适量）八角（适量）白胡椒粒（适量）白芷（适量）咸...
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泡椒炒猪肚的做法 用自制泡椒炒猪肚 泡椒炒猪肚怎么做
02-24“前两个月做的泡椒可以用了，泡了也快两个月了，猪肚配些辣味的东西炒更好吃，只是很难祛除猪肚的味道，我是用生粉搓洗3次，也可以用面粉，每次抓、揉一阵冲洗干净再重复步骤一共3次，然后洗净再用油洗3次，基本上就可以洗净猪肚本...
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人参猪肚乌鸡汤的做法 人参猪肚乌鸡汤怎么做
01-13“补血益气养胃”食材明细主料乌鸡（1000g）猪肚（500g）辅料人参（250g）山药（250g）红枣（适量）老姜（3片）枸杞（适量）桂圆（适量）花生（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）人参猪肚乌鸡汤的做法步骤1、将乌鸡加入生姜清水煮开去腥味，把水倒掉2...
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韭菜芽杏鲍菇炒猪肚的做法 韭菜芽杏鲍菇炒猪肚怎么做
02-24食材明细主料韭菜芽（90克）杏鲍菇（70克）猪肚（90克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜芽杏鲍菇炒猪肚的做法步骤1、材料：韭菜芽（已清洗切成段）、杏鲍菇（已清洗）、熟猪肚。2、将已清洗的杏鲍菇放在案...
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胡椒咸菜猪肚汤的做法 胡椒咸菜猪肚汤怎么做
02-05食材明细主料猪肚（适量）咸菜（适量）白胡椒粒（适量）辅料盐（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）胡椒咸菜猪肚汤的做法步骤1、猪肚正反面都用盐和生粉搓洗两遍；2、白胡椒粒放入猪肚里3、用牙签封好猪肚开口；4、将猪...
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红烧猪肚的做法 红烧猪肚怎么做
01-07“馋猫小厨房”食材明细主料猪肚（适量）辅料竹笋（适量）腐竹（适量）蒜（3颗）姜（2块）生抽（适量）鲜花椒（适量）红朝天椒（4个）菜籽油（适量）食盐（适量）冰糖（1块）十三香（适量）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧猪肚的做法步骤1、猪肚清理干净用高压...
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清炒田七猪肚菇的做法 清炒田七猪肚菇怎么做
01-09“田七叶有舒经活血，增强体质，增加血液循环、消肿散瘀、活血抗衰老、补血养颜、抗疲劳的疗效；同时它对促进造血，对心血管的舒张有很大的帮助。田七有“止血神药”之称，散瘀血，止血而不留瘀，对出血兼有瘀滞者更为适宜。田七具...
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凉拌猪肚丝的做法 凉拌猪肚丝和清洗猪肚方法 凉拌猪肚丝怎么做
02-26“爽口的猪肚可是滋补佳品，它有暖肠胃，补虚损等功效。平常多吃猪肚是有好处的。不过，要怎么做出爽口的又无异味的猪肚呢？今天就给大家分享一下。”食材明细主料熟猪肚丝（适量）青瓜丝（适量）辅料白醋（适量）生粉（适量）姜片（适量）八角（适...
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莴笋炒猪肚 的做法 【宁波】莴笋炒猪肚 莴笋炒猪肚 怎么做
01-11“莴笋是一款营养非常丰富的食材，含有微量元素锌和铁，特别是铁元素，很容易被人体吸收，经常食用新鲜的莴笋，可以防治缺铁性贫血。莴笋还有增进食欲、促进消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能，还能预防消化系统的肝癌和胃癌，是一种...
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大蒜猪肚汤的做法 大蒜猪肚汤怎么做
02-28“大蒜是很好的营养品，它的营养价值高于人参，位列保健品之首；除含有较多的蛋白质、糖及维生素c和钙、铁等无机盐外，还有很强的杀菌能力。猪肚养胃生津、养血益气、补气健脾。治虚劳赢弱，泄泻，痢疾，消渴，小便频数，小儿疳积。”...
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莲子猪肚汤的做法 初秋润肺不能错过的一道汤——【莲子猪肚汤】 莲子猪肚汤怎么做
02-26“在潮汕地区，猪肚是非常抢手的食材，价格还挺贵，通常是猪肉、排骨的好几倍，即使这么贵还常常供不应求，于是在广东周边工作的潮汕人，回家前总喜欢买上一些猪肚带回去，自己吃的同时还分给亲戚朋友们。对于我这个在来深圳前包括...
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