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蟹壳黄的简单介绍
05-08一说到蟹壳黄大家是不是非常的陌生呢？但是我相信上海的而朋友们是不会陌生的，而且蟹壳黄并不是螃蟹奥，而是一种非常精致的小点心呢，制作过程是非常的负责的奥，深受这需许多需哦的茶客们的喜爱按，大家是不是都食用过蟹壳黄呢...
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蟹壳里灰色的是蟹黄吗
06-09不是，是蟹的鳃。新鲜的大闸蟹剥开壳后，里面两侧有灰色的软软的东西，那是蟹的鳃，是不可以食用的。在制作香辣蟹时，可以将鳃的部分先去掉，以便食用。大闸蟹也可以将表面洗净后直接整个清蒸，蒸好后的蟹，要注意不要误食鳃的部分，蟹...
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蟹壳黄的由来是什么
11-27由明朝时期，明太祖朱元璋铩羽归来，心情不好，随即来到徽州，躲在农户家避难，虽为太祖，但此时的他饿急了，农户看他确实憋屈，就给他了平常私藏的烧饼，明太祖吃的津津有味，后来明太祖称霸天下后，也没忘记当年的恩情，美其名曰—救驾有功...
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大面包蟹壳里东西能吃吗
03-09可以。大面包蟹壳像一只蟹肉罐头，掰开之后里面满满的都是黄和肉。整个面包蟹头部里面都是黄，加上肚子里的蟹黄可以吃很多。味道是普通海蟹的味道，但是肉质更鲜美，蟹壳内的黄都可以吃，量非常足。大面包蟹最好是采用蒸煮的方...
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蟹壳白瓜肉片汤的做法 蟹壳白瓜肉片汤怎么做
12-26食材明细主料蟹壳（适量）白瓜（适量）里脊肉（适量）辅料姜（适量）小葱（适量）生抽（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蟹壳白瓜肉片汤的做法步骤1、瘦肉切片。2、梭子蟹洗净。3、白瓜去皮去籽切...
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#诱人的#蟹壳黄如何做简单又美味
02-04准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料1.高筋面粉：200公克低筋面粉：100公克糖粉：60公克猪油：100公克水：135㏄2.低筋面粉：适量3.青葱末：100公克猪板油：40公克盐：少许胡椒粉：少许香油：少许4.白芝麻：少许...
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好吃的麻酱蟹壳烧饼如何做简单又美味
06-14准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟以前不爱吃饭，很喜欢吃零食，外婆又不放心我吃太多的外面的食物，于是她就经常给我做麻酱蟹壳烧饼，外婆做的麻酱蟹壳烧饼味道真的是太棒了，外面都买不到这个...
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酥脆的蟹壳黄梅干菜烧饼如何做简单又美味
06-23准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时这道酥脆的蟹壳黄梅干菜烧饼，利用梅干菜为馅儿制作的烧饼，而梅干菜放入加糖，盐，先抽，鸡精，芝麻油，葱花，猪油筋，五香粉进行腌制，使得梅干菜更加的入味了。酥脆的...
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营养的蟹壳黄如何做简单又美味
10-17准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟蟹壳黄是用面粉，猪油，鸡蛋做成的一种江苏常州风味小吃，而不能望文生义。蟹壳黄俗称小麻糕，经常与大麻糕一起用来送礼。蟹壳黄形状像蟹壳，颜色呈金黄色，油而...
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营养丰富的蟹壳黄烧饼如何做简单又美味
07-14准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料开水：60猪油：10中筋面粉：150软油酥：葱花馅：盐：适量鸡精：适量水油皮：冷水：50葱花：60胡椒粉：适量辅料蛋液：适量黑芝麻：适量具体步骤1.将60克冷水煮开后马上关火，...
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酥脆蟹壳黄如何做简单又美味
03-11准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：150白糖：30水：60辅料猪油：75芝麻：适量具体步骤将油皮料倒入盆中，拌匀揉成光滑的面团，松弛15分钟将油酥料倒入盆中，揉成团将油酥分成10个小面团，待用...
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香脆麻酱蟹壳烧饼如何做简单又美味
07-25准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟麻酱蟹壳烧饼，这是一种烧饼的新鲜做法，将海鲜放到烧饼里面，让原本单一的烧饼变得高级，加上麻酱使烧饼的味道又多了一个层次。而且考出来烧饼十分香脆，咬下...
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蟹壳竟然是中药名？
04-28“蟹壳”是我们平常所食用的蟹的那种壳吗？这种蟹壳难道还有什么特殊的用处？我想大家看到题目时肯定会有这几种疑惑。其实不然，标题上所提到蟹壳并不是我们平，常所食用的那种蟹上壳。而是方蟹科动物中华绒螯蟹和日本绒螯蟹...
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大面包蟹壳里面的可以吃吗
06-20可以。大面包蟹，滋味鲜美，肉质厚实，做法也十分多样，可以做成清蒸面包蟹、避风塘炒面包蟹、椒盐面包蟹、椰浆咖喱面包蟹。选购面包蟹时，若发现面包蟹的蟹壳颜色暗淡、触碰后反应不灵敏、有伤痕、闻起来有异味、蟹腹部发黑，说...
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可口的蟹壳黄烧饼如何做简单又美味
07-15准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟可口的蟹壳黄烧饼是用猪油、中筋面粉两种食材作为主要的原材料加工制作而成的，烧饼是一种在日常生活中经常能够使用到的食物，制作方法简单，耗费时间比较...
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鲜美的蟹壳黄如何做简单又美味
07-02准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟上海人对甜不知为何是如此的钟爱，我想也许是因为上海人认为甜可以给他们带去快乐与幸福吧！在上海那边有一道甜点心深受上海人的喜欢那就是蟹壳黄，也许是...
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名小吃蟹壳黄烧饼如何做简单又美味
07-16准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时蟹壳黄烧饼，因形似蟹壳而得名，食用后口齿留香，回味悠长，在江南一带是有名的小吃，如今更是许多爱好各类美食的人常制作的点心。在闲适的周末，趁着窗外绵绵的...
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上海蟹壳黄的做法 上海蟹壳黄怎么做
02-05“蟹壳黄是上海十大名点之一，用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。成品呈褐黄色，吃口酥香松脆，形状酷似煮熟的蟹壳而得名。上海传统点心一般都分为咸甜二种，圆形的是咸味的，甜的都是锥形或者长形的，这种咸甜的区分做法对于我们...
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蟹壳焗饭的做法 蟹壳焗饭怎么做
01-07“四人厨丨蟹壳焗饭”食材明细主料蟹壳（适量）蟹膏（适量）米饭（适量）辅料洋葱（适量）青椒（适量）咸鸭蛋（适量）黄油（适量）芝士（适量）红椒（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蟹壳焗饭的做法步骤1、准备食材2、融化黄油3、放入洋葱丁炒香4...
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焦脆的麻酱蟹壳烧饼如何做简单又美味
06-14准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟麻酱蟹壳烧饼是一款味道非常棒的食品，她的制作步骤非常精细，所以制作起来有那么一点点的难度，但是只要用心去学习还是能做出美味的麻酱蟹壳烧饼，麻酱蟹壳...
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好吃的蟹壳黄如何做简单又美味
03-11准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：200油：15清水：100发酵粉：2辅料红豆沙：350白芝麻：100具体步骤准备白芝麻，红豆沙，酵母用清水溶化水面制作；面粉里先倒入油再边倒入边搅拌酵母水成雪花状，...
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蟹壳黄烧饼怎么保存
08-31密封好常温保存或者冷冻保存。密封的时候不要使用塑料袋，不然烧饼会失去水分，影响食用。常温下密封保存的黄山烧饼可以保存1周左右；冷冻保存可以保存更长时间，但是冷冻保存再次食用的时候需要提前解冻，解冻之后放入微波炉...
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美味的蟹壳黄烧饼如何做简单又美味
07-14准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟蟹壳黄烧饼，因其在制做好之后颜色偏黄，外皮有酥脆感，类似蟹壳，故取此名。它的口感虽不是外酥里嫩那么夸张，但是一口咬下去，从酥脆感过渡到松软的感觉还是很...
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鲜香蟹壳黄如何做简单又美味
03-11准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：285猪肉馅：250辅料黄油：110榨菜：1袋柿子椒：适量红椒：适量黄椒：适量具体步骤水油皮：中粉150克，糖粉20克，干酵母2克，水75克，基本揉成团水油皮：中粉150克，糖...
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咸香的蟹壳黄如何做简单又美味
03-11准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：285猪肉馅：半斤辅料黄油：110榨菜(红油)：1袋柿子椒：适量红椒：适量黄椒：适量鸡精：适量食盐：适量芝麻：适量葱：1大勺酱油：1大勺具体步骤水油皮：中粉150克，糖粉...