钉螺的甄选

红烧瓦块鱼的做法 红烧瓦块鱼怎么做

“八斤九两的野生大鲤鱼，黄鳞红尾，绝对正宗啊，可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽，足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼，外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼（条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）酱油（适量）盐（适量）面粉（适量）糖（适量）咸鲜...

墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱－－Salsa Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做

“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃，又酸又辣，很是开胃.”食材明细主料罗马番茄（4杯约1.5磅）墨西哥式辣椒（5个）黄洋葱（2个）青灯笼椒（1/2个）辅料盐（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄酱（1杯）红酒醋（3大勺...

怎么炒钉螺

每到周末或者假期，总会要上三五个好友，吃上自己做的家常菜或者去外面的大排档，小龙虾配上啤酒，再加上一盆螺蛳....聊着我们的最近的生活，可以不要那么讲究优雅，这时候是相聚时刻，今天给大家推荐一种食材钉螺，教教大家怎么炒钉...

夹心蛋糕卷的做法 葡萄干黑芝麻夹心蛋糕卷 夹心蛋糕卷怎么做

“做好长方形的蛋糕体，里面的夹心可以根据个人喜好放入；水果馅料的、奶油馅等可以等出炉后蛋糕体凉一些，在蛋糕体表面涂抹。缤纷丰富的夹心馅料是各种口味的来源。”食材明细主料低筋面粉（100g）糖粉（80g）朗姆酒（10ml）辅料鸡蛋（5...

钉螺煮多久才能熟

半小时左右。煮钉螺时，时间不能太短，最短需要半小时左右，短时间煮出的钉螺，不易杀死钉螺自身携带的虫卵。先用钳子将钉螺顶部的钉螺尖掰掉，然后在锅中放入清水，煮至半小时左右，钉螺就煮熟了。用钳子掰掉钉螺顶部的钉螺尖，是为...

白灼钉螺的做法 白灼钉螺怎么做

食材明细主料钉螺（500g）辅料姜（一小块）白酒（适量）酱油（适量）葱（适量）香菜（适量）蒜瓣（2个）辣椒（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白灼钉螺的做法步骤1、钉螺叫老板处理好，拿回家清洗干净姜切丝，适量清水放入锅中，下钉螺，姜丝，白酒煮8...

酱炒钉螺的做法 酱炒钉螺怎么做

“这里说的钉螺是一种生活在海里的，外形像钉子的螺类食物”食材明细主料钉螺（适量）辅料黄豆酱（适量）生姜（适量）蒜头（适量）葱头（适量）老酒（适量）生抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱炒钉螺的做法步骤1、钉螺洗净，砸掉...

豆豉炒钉螺如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟豆豉炒钉螺，这是一道海产品的菜，沿海地带的人都知道，这道菜中的钉螺是个带壳的海产品，对它处理是要带壳下锅的。熟透后还不好应付，想吃它壳中肉可是有技巧...

美味XO酱炒钉螺如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟现在向大家介绍的是这款美味XO酱炒钉螺。XO酱由精选火腿肉和大粒瑶柱及正宗海米制成口味鲜美纯正十分适合和钉螺这种海产，本次教给大家的这种做法不仅...

齿颊生香的爆炒钉螺如何做简单又美味

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:20分钟如果你是个吃货，那一定不能放过这道爆炒钉螺。钉螺的鲜美毋庸置疑，搭配上蒜蓉，红椒，料酒这几种配料的调味，一定会让你的味蕾为之一振。而且螺肉的营养丰富...

辣炒钉螺的做法 贝类可以很美味---辣炒钉螺 辣炒钉螺怎么做

“以前我很喜欢吃钉螺，但是看到电视报道很久没有吃了。虽说有寄生虫但是煮久一点还是没有问题的。螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉；它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂...

酱爆钉螺的做法 酱爆钉螺怎么做

“突然特别想尝试一下酱爆钉螺和麻辣小龙虾，先来个简单的试下水，口感完美哦！”食材明细主料钉螺（1斤）辅料小米辣（3个）葱花（1颗）蒜瓣（3个）姜（6片）豆瓣酱（适量）糖（适量）酱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆钉螺的做法步骤1、钉螺过水，青...

钉螺汤的做法 钉螺汤怎么做

“老公很喜欢吃钉螺，今天又买来了钉螺，说是要烧钉螺汤。”食材明细主料钉螺（500克）辅料大葱（2根）姜（3片）配料盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）钉螺汤的做法步骤1、买来的已经夹了屁股的钉螺。2、清洗干净的钉螺3、锅里...

高汤素丝面的做法 高汤素丝面怎么做

食材明细主料面条（100克）鸡蛋（1个）娃娃菜（1棵）小油菜（2棵）小葱（1棵）高汤（1支）辅料香醋（半汤匙）酱油（1汤匙）白糖（2茶匙）花椒油（1茶匙）香油（1茶匙）大蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）高汤素丝面的做法步骤1、材料准备好；2、娃娃菜...

香辣钉螺的做法 香辣钉螺怎么做

“钉螺好吃😋极了做起来既方便又快捷是亲们的首选小吃噢”食材明细主料钉螺（500g）葱（10g）姜（5g）蒜（20g）麻辣底料（适量）辅料糖（1勺）盐（1匙）味精（0.2匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣钉螺的做法步骤1、在市场买到新鲜的钉螺卖家...

香辣钉螺的做法 佐酒小吃：香辣钉螺 香辣钉螺怎么做

食材明细主料钉螺（1000克）辅料葱（适量）郫县豆瓣酱（1勺）食盐（半勺）花椒粒（30粒）干辣椒（5个）料酒（1勺）清水（适量）姜（适量）蒜末（适量）麻辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香辣钉螺的做法步骤1、从海鲜市场买来的钉螺泡于盆中。2、用手钳夹断钉...

鲜香XO酱炒钉螺如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟天气渐暖，又是海鲜慢慢上市的季节。在这样的时节里，一杯啤酒，配上麻辣鲜香的海鲜，可谓是绝妙搭配，也是很多中年人和青年人的最爱。这时来一盘热辣鲜香的XO...

焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做

“玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单，无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐，秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙，因为模具周围浅，中间深，于是周边的面糊迅速凝固，而加入了BP的面糊...

菊花莲子米糊的做法 菊花莲子米糊怎么做

“菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛.....莲子所含非结晶形生...

...

豆豉炒钉螺 的做法 豆豉炒钉螺 怎么做

“钉螺在我的印象中似乎很便宜，可一问价格，也要5元一斤啊！！喜欢吃海鲜的朋友，这个是少不了的。。。”食材明细主料钉螺（260克）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）豆豉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉炒钉...

美味爆炒钉螺如何做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟爆炒钉螺是一款非常美味的菜肴，它既可以下饭也可以做为下酒菜食用。爆炒钉螺最主要是里面有辣椒，把钉螺里面的的腥味给除的一干二净，同时让它变的辛辣可...

酱香钉螺 的做法 酱香钉螺 怎么做

食材明细主料钉螺（270克）辅料姜片（适量）香葱（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香钉螺的做法步骤1、食材：钉螺（已清洗）、姜片、香葱、豆瓣酱2、将已清洗好的钉螺下入清水锅中，加适量...

生粉裹山药的做法 生粉裹山药怎么做

食材明细主料山药（适量）生粉（适量）白糖（适量）辅料食用油（适量）芝麻（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）生粉裹山药的做法步骤1、准备食材:山药去皮，滚刀切，用水浸泡，稍微洗去粘性，裹上生粉。2、热锅，倒入食用油，把裹上生粉的山药...

清炒千张丝的做法 清炒千张丝怎么做

“千张，我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。含有丰富蛋白质。千张的营养十分丰富,可以和很多菜搭配使用。这道清炒千张丝是一道营养丰富，味道鲜美的快手家常菜。”食材明细主料千...