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浇汁鱼的做法 浇汁鱼怎么做
03-02食材明细主料黄鱼块（500克）辅料番茄酱（100克）配料糖（50克）盐（适量）料酒（适量）花椒（适量）淀粉（适量）五香粉（适量）五香（口味）溜（工艺）半小时（耗时）简单（难度）浇汁鱼的做法步骤1、先把鱼去刺切块，加入盐、料酒、椒腌制20分钟。2、淀粉面粉五香粉盐...
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浇汁鲍鱼的做法 浇汁鲍鱼怎么做
01-01食材明细主料鲍鱼（10个）辅料蚝油（适量）酱油（适量）糖（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）浇汁鲍鱼的做法步骤1、准备好的鲍鱼。2、洗刷干净。3、去壳。4、切花刀。5、焯水。6、准备好的汁料。水淀粉。7、锅中加油加入料汁...
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浇汁三文鱼的做法 浇汁三文鱼怎么做
02-23“三文鱼肉质鲜美，营养丰富，口感爽滑。既可直接生食，又能烹制各式菜肴。前面胖子也介绍过一些三文鱼的做法，这里再介绍一种做法：浇汁儿三文鱼。煎制好的三文鱼叫上味道浓郁的汁儿，味道更棒。”食材明细主料三文鱼（100g）辅料洋...
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姜蒜汁浇蒸鱼的做法 姜蒜汁浇蒸鱼怎么做
12-30食材明细主料黄花鱼（一条约650克）辅料姜末（适量）蒜末（少许）干辣椒（少许）调料油（适量）酱油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜蒜汁浇蒸鱼的做法步骤1、准备好食材：如图。2、将鱼刮鳞去内脏洗净，在鱼身上划几...
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浇汁鲈鱼的做法 浇汁鲈鱼怎么做
01-09“今天的午餐本来计划做石锅鱼，兴高采烈的买回一条鲈鱼，回家竟然发现石锅太小，鲈鱼太大，临时决定换了器皿，改做普通的浇汁鲈鱼。生活中总是计划赶不上变化，既来之，则安之。与其沉浸在懊恼中，还不如积极想办法，毕竟办法总比困难...
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浇汁黄花鱼的做法 浇汁黄花鱼怎么做
02-28“浇汁鱼是做鱼的一种方法，可以换做其它品种的鱼亦可。”食材明细主料黄花鱼（适量）辅料葫萝卜（适量）青椒（适量）葱姜蒜（适量）配料植物油（适量）花椒粉（适量）醋（适量）盐（适量）啤酒（适量）糖（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）蚝油（适量）大料粉（适量）咸鲜（口味...
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浇汁干烧鱼的做法 浇汁干烧鱼怎么做
02-27食材明细主料草鱼（适量）辅料甜面酱（适量）配料大蒜（适量）干辣椒（适量）鸡精（适量）糖（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁干烧鱼的做法步骤1、准备草鱼一条，去头去尾（可备用做鱼头豆腐汤）2、将鱼取出腹部黑膜，洗净，两面鱼身切一字...
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什锦浇汁鱼的做法 什锦浇汁鱼怎么做
01-13“伏季休渔结束了就有新鲜的大黄花鱼吃啦。新鲜的肉质肥嫩，不是冷冻后又硬又腥的鱼肉可比的。平时吃小黄花鱼多些，一般都是清炖，这次换个做法，做的咸鲜味浇汁的，加上什锦菜搭配，汤汁拌饭，营养又好吃。”食材明细主料大黄花鱼...
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年糕浇汁鱼的做法 年年有余--年糕浇汁鱼 年糕浇汁鱼怎么做
03-01“象征富贵吉祥的鱼在盛满了幸福团圆的年夜饭的餐桌上是不可缺少的。鱼一定要最后吃，也一定要整条烧，还一定不能吃完，要剩一点寓意着年年有余。这道菜我运用了‘鱼’同‘余”谐音，里面还添加了年糕，这样就更加表现出了【年...
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浇汁武昌鱼的做法 浇汁武昌鱼怎么做
02-28“浇汁鱼外焦里嫩，而且独有一种香味，做法也比较简单。可一斤左右武昌鱼一条（武昌鱼扁平，容易炸透，适合做浇汁鱼），收拾好即可。”食材明细主料武昌鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）米醋（适量）淀...
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糖醋浇汁鱼的做法 年年有鱼（余）——糖醋浇汁鱼 糖醋浇汁鱼怎么做
03-01“年夜饭在每家的煎炒烹煮中徐徐拉开序幕，每一盘菜都喷香得回味无尽，每一个细节都温暖得目眩神迷……今天璐稔给大家上一道象征“年年有鱼（余）”的菜——【糖醋浇汁鱼】红红的酸甜汁象征“红红火火”，鱼取谐音“余”象征着...
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浇汁鳕鱼的做法 浇汁鳕鱼怎么做
01-11“一道既简单又快手的美味，十分钟就可以吃到美美的嫩香鳕鱼。”食材明细主料鳕鱼（400克）辅料洋葱丝（适量）水（适量）白糖（适量）大蒜粒（4粒）姜片（3块）葱（1颗）酱油（2匙）蚝油（2匙）咸鲜（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁鳕鱼的做法步骤1、将...
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什锦浇汁鱼的做法 【东北】什锦浇汁鱼 什锦浇汁鱼怎么做
01-11“新鲜的大黄花鱼肉质肥嫩，不是冷冻后又硬又腥的鱼肉可比的。平时吃小黄花鱼多些，一般都是清炖，这次换个做法，做的咸鲜味浇汁的，加上什锦菜搭配，汤汁拌饭，营养又好吃。”食材明细主料大黄花鱼（1条）什锦菜（适量）辅料植物油（适量）盐（1...
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浇汁鲤鱼的做法 浇汁鲤鱼怎么做
12-27食材明细主料鲤鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）面粉（适量）淀粉（适量）鸡蛋（适量）红椒（适量）调料老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）浇汁鲤鱼的做法步骤1、食材:鲤鱼处理干净。2、撒上盐腌制二十分钟。3、...
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糖醋浇汁鲈鱼的做法 糖醋浇汁鲈鱼怎么做
01-04食材明细主料鲈鱼（半条）辅料花生油（2勺）花椒（适量）葱（少许）姜（少许）料酒（1勺）胡椒粉（少许）盐（少许）酱油（1勺）蚝油（半勺）米醋（1勺）干淀粉（少许）白糖（半勺）酸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖醋浇汁鲈鱼的做法步骤1、成品。2、鲈鱼去内脏，去鳞洗净...
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浇汁鱼块的做法 浇汁鱼块怎么做
12-27“酸爽可口的开胃菜。”食材明细主料鱼块（350克）辅料葱段（15克）姜（2片）黄油（20克）水淀粉（2勺）面粉（20克）香葱碎（1勺）调料番茄酱（50克）酱油（2勺）醋（1勺）胡椒粉（0.5克）酸咸（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）浇汁鱼块的做法步骤1、食材准备好。2、...
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浇汁带鱼的做法 浇汁带鱼怎么做
12-28“以往烹饪带鱼，总是直接红烧，今天换个新花样。今天选用的是去头去尾去内脏的带鱼中段，肉质肥美鲜嫩，又省去了自己动手清理的繁琐步骤，适合我这种又爱美味又有点怕麻烦的人！”食材明细主料带鱼中段（400克）辣椒（2个）泡椒（2个）胡萝...
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浇汁沙丁鱼的做法 浇汁沙丁鱼怎么做
02-26食材明细主料沙丁鱼（适量）辅料大蒜（适量）配料酱油（适量）醋（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）十三香（适量）咸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）浇汁沙丁鱼的做法步骤1、备料：沙丁鱼、大蒜、酱油、醋、料酒、盐、糖、十三香，这里忘拍十三香...
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辣烧浇汁鲫鱼的做法 凌乱的鱼儿~辣烧浇汁鲫鱼 辣烧浇汁鲫鱼怎么做
02-10“凌乱的鱼儿；确实够乱，乱出味~极辣极爽爽的口感，爱吃辣的朋友可是有了菜谱哦！鱼儿先煎炸至焦黄，外皮酥酥脆脆放进盘中待命，快速的将烧好的汁浇的鱼儿身上，趁热吃入口中，鲫鱼酥脆的皮和浓郁的浇汁一起，非常美味哦~这款凌乱的鱼...
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浇汁鱿鱼的做法 浇汁鱿鱼怎么做
02-10食材明细主料鱿鱼（1条）辅料蚝油（适量）生抽（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁鱿鱼的做法步骤1、原材料：冰鲜鱿鱼一条。2、清理鱿鱼肚子里面杂物，并撕掉鱿鱼皮。3、煮锅烧水至沸腾，放入鱿...
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浇汁菊花鱼的做法 浇汁菊花鱼怎么做
02-29“浇汁菊花鱼我选用的是草鱼又称鲩鱼。与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称为我国四大淡水鱼。草鱼肉质细嫩，骨刺少，营养丰富，并且很适合切花刀制作菊花鱼等造型菜，深受大家喜爱。此菜色泽红亮，酸甜开胃、外焦里嫩。造形美观。”食材明...
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浇汁鲫鱼的做法 浇汁鲫鱼怎么做
02-10“年年有余之【浇汁鲫鱼】每天都匆匆忙忙，匆忙到常常往随手笔记本上记下，今天要做什么菜，明天要做什么菜，今天有什么事儿，明天有什么事儿。坐下来字也是匆匆忙忙，写个前凑也常常很简单。过年了，少不了鱼，年年有鱼嘛！记得一个朋...
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浇汁瓦块鱼的做法 浇汁瓦块鱼怎么做
01-03“对于河鱼的烹制，可以做油炸、清炖，还有浇汁的。今日，我做一道浇汁瓦块鱼。”食材明细主料草鱼（1条）食用油（200ml）腐竹（50克）木耳（30克）辅料食用油（1勺）食盐（半勺）五香粉（1/4勺）自制味精（1/4勺）酱油（适量）蚝油（适量）食醋（适量）腌鱼材料（：）料酒（适...
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香辣浇汁鱼的做法 香辣浇汁鱼怎么做
01-13食材明细主料鲤鱼（一条）香菜（少量）生姜（少量）葱花（少量）辅料郫县豆瓣酱（三勺）酱油（三勺）糖（一勺）料酒（两勺）八角（两个）麻椒粒（少量）盐（一勺）玉米淀粉（两勺）干辣椒（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香辣浇汁鱼的做法步骤1、鱼洗净除去鳞片...
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浇汁小黄鱼的做法 浇汁小黄鱼怎么做
01-13“这道【浇汁小黄鱼】是我比较喜欢的做法之一~~干吃，是外香内嫩的美味小吃~~~回锅，是汁香四溢的美味中餐~~所以，你如果要做这道菜，可记得多准备点小黄鱼哦~~~否则炸香了的小黄鱼都不够解馋的~~哪还有回锅的哦~~嘿嘿~~~”...