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干锅年糕肉片的做法 干锅年糕肉片怎么做
01-31“冬日里来锅热呼呼的美食吃得暖和，来锅香辣的干锅也一样可以暖身。这一天和女儿吃着软糯又干香的年糕片，还有辣香鲜美的五花肉，边吃边拿着纸巾擦个不停，还嘻哈的还要吃。喜欢的亲们干紧做起来哦。食材：五花肉250克、年糕2...
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DIY干锅鸡的做法 用电磁炉DIY干锅鸡——灵感来自于深圳鸡煲 DIY干锅鸡怎么做
03-01“就想吃干锅鸡，想吃的不行，但是各个湘菜馆里干锅鸡分量小不说，还挺贵，巴掌大一小锅三四十，牙缝都塞不好。于是，苦心钻研，立志要自己做出个干锅鸡来！每次吃干锅鸡最喜欢下面浓浓的汤汁和煮到最后软烂的洋葱，关键就是这个汁怎么...
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干锅蚝油千页豆腐的做法 干锅蚝油千页豆腐怎么做
02-05“自从上周五因公外出，客户请客点了这道菜，当时就觉得味道很好，回家还一直念念不忘，后来自己就在琢磨这道菜的做法，今天凭着对味觉的记忆和对做菜的些许的小天赋，试做了这道菜，没想到做出来的味道比外面的饭店还更胜一筹呢，甚...
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椒盐干锅虾的做法 椒盐干锅虾怎么做
02-23“下饭菜”食材明细主料虾（250克）辅料蒜头（6个）洋葱（1个）姜（4段）线辣椒（1个）蚝油（1勺）老抽（0.5勺）生抽（1勺）糖（0.5勺）花生油（3勺）料酒（1勺）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）椒盐干锅虾的做法步骤1、成品2、把姜，蒜头，洋葱洗净扑在砂锅低部3、...
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干锅香辣小鲫鱼的做法 干锅香辣小鲫鱼怎么做
01-13“野生小鲫鱼是上等河鲜，饲养的鲫鱼是无法比拟的，今天，老叔鱼获不错，我只挑拣了一些小鲫鱼留用，大号的鱼都分发给亲戚朋友了，留了2条大鲫鱼给儿子炖汤。老叔知道我喜欢吃小鲫鱼，所以这次钓鱼所有小鲫鱼都没有放生，艾玛，听起来...
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干锅鸡杂的做法 家常菜--干锅鸡杂 干锅鸡杂怎么做
03-01“继续尝试干锅菜，发现越来越爱这个小锅子。因为冷冷的天气，即使吃到最后菜依然是在冒着热气，让人吃着舒服又暖胃。”食材明细主料鸡杂（一斤）莴笋（一个）胡萝卜（一个）蒜苗（4根）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（一勺）泡椒（3个）泡姜（2个）配...
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干锅鱿鱼须的做法 干锅鱿鱼须怎么做
02-10“鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还含有大量牛磺酸是一种低热量食品。此外，鱿鱼还含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。对小孩...
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干锅松茸的做法 干锅松茸怎么做
01-09“松茸味道鲜美，因此无论如何处理务必保留原味。这道干锅松茸，只加了少许食盐，味道鲜香，最是适合这样的炎炎夏日。”食材明细主料松茸（500克）辅料辣椒（3个）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干锅松茸的做法步骤1、来张...
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干锅沙丁鱼的做法 干锅沙丁鱼怎么做
01-28食材明细主料小米肠（1包）千张（若干）辣椒（若干）沙丁鱼（20条）辅料生抽（适量）盐（适量）老干妈（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干锅沙丁鱼的做法步骤1、干的沙丁鱼先泡水3小时2、把辣椒切端、肠切花刀、姜片、葱段3、锅里倒油先...
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香辣干锅土豆的做法 家常菜“香辣干锅土豆” 香辣干锅土豆怎么做
02-28“近几年，京城比较流行的干锅类菜肴很受人们的欢迎。“干锅菜”是一种川菜的变种和改良，吃起来香辣干爽，没有以往的那种汤汤水水的感觉，而绝大多数食材都可以用来制作。操作起来也没有一定的统一规范和要求，而且很简单很快...
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干锅排骨的做法 好吃嘴の干锅排骨 干锅排骨怎么做
02-27“家常味儿，干锅排骨。做法非常简单哦！！”食材明细主料卤排骨（50g）卤鸡翅（25g）辅料莴笋（2根）土豆（1个）青椒（3根）葱（适量）配料盐（适量）味精（适量）花椒粉（适量）白糖（适量）熟油辣椒（适量）干辣椒面（适量）香辣酱（适量）中辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...
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干锅酱香蟹的做法 干锅酱香蟹怎么做
01-13食材明细主料芹菜（一根）洋葱（一个）蟹（两只）胡萝卜（半只）山药（半只）长形红辣椒（两只）辅料鸡粉（半小勺）花椒（15-20粒）香菇肉酱（两匙）糖（半小勺）八角（2-4个）盐（一勺）蒜（一头）葱（一根）味精（半小勺）姜（3-5片）酱香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干锅酱香蟹的...
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湘味干锅猪脚的做法 湘味干锅猪脚怎么做
03-01食材明细主料水发笋子（适量）微辣（口味）火锅（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）湘味干锅猪脚的做法步骤1、猪脚是剁好了的，回家仔细清洗一下。2、烧水，放入桂皮香叶生姜料酒氽去浮沫。3、锅内烧油，放入氽水后过过冷水的猪脚煎一下。4、把...
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干锅鸡腿海参的做法 干锅鸡腿海参怎么做
03-01食材明细主料鸡腿（300g）鸡爪（100g）鸡翅（100g）熟鸡蛋（2个）香菇（100g）红腰豆（100g）海参（100g）辅料油（适量）蒜（适量）蒜苗（适量）配料酱油（适量）白糖（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干锅鸡腿海参的做法步骤1、炒锅下油爆香蒜瓣。2、下入鸡...
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干锅土豆排骨的做法 干锅土豆排骨怎么做
01-09“到排骨和土豆肯定是每个小朋友都喜欢的。自己在家动手做一大锅干锅排骨全家吃的乐呵呵。”食材明细主料排骨（三斤）土豆（两个）大葱（一根）八角（3个）干辣椒（根）生姜（一个）大蒜（一个）尖青椒（三根）辅料生抽（两勺）老抽（一匙）蚝油（一匙）孜然粉（一...
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干锅特色鸡的做法 干锅特色鸡怎么做
01-09食材明细主料三黄鸡（一只）土豆（四个）大葱（一根）生姜（一块）青椒（三个）洋葱（一个）辅料盐（适量）十三香（适量）生抽（适量）酱油（少量）花椒面（适量）鸡精（少量）鸡蛋（一个）淀粉（两汤勺）孜然（适量）干辣椒（多量）料酒（适量）味精（少量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度...
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干锅花菜的做法 干锅花菜一厨作铸铁锅版 干锅花菜怎么做
02-01“菜花，曾经是小伙伴们不怎么喜欢的一种食材，煮着吃软塌塌，炒着吃怕不熟，没滋没味，那么别扭，那么难搞。可是厨房的情谊总不能因此消散，直到有一天遇到了干锅，配上五花肉，瞬间变得有滋味有嚼劲，你还等什么，拿上你的珐琅锅，一起来搞...
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干锅茶树菇的做法 无法抗拒的诱惑-----干锅茶树菇 干锅茶树菇怎么做
02-28“干锅相对于火锅而得名，是近年来极为流行的一种火锅派系。它在重庆、湖南、西北一带较为流行，形成了系列干锅菜肴，如干锅鹅、鸭、鸡杂、干锅兔、干锅蛙、干锅鱼、干锅虾等。干锅菜汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食...
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干锅豆角土豆的做法 干锅豆角土豆怎么做
02-26“干锅豆角土豆”食材明细主料豆角（适量）五花肉（适量）土豆（适量）辅料葱（适量）泰椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干锅豆角土豆的做法步骤1、五花肉洗净切片（我切的有点薄了，因为...
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干锅香辣蟹的做法 干锅香辣蟹怎么做
03-01“这个香辣蟹，味道超级棒，每一种食材都特别好吃，连大蒜洋葱都不逊色。此种方法可以做，干锅香辣虾，香辣牛蛙，香辣鸡杂，等等...”食材明细主料螃蟹（适量）莴笋（适量）胡萝卜（适量）山药（适量）洋葱（适量）红辣椒（适量）辅料葱（适量）大蒜（适量）姜（适量）...
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辣炒干锅包菜的做法 辣炒干锅包菜怎么做
02-23食材明细主料包菜（1棵）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）猪油（适量）盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）辣炒干锅包菜的做法步骤1、包菜切块，干辣椒剪段，准备几粒花椒。2、热锅猪油融化爆香辣椒花椒。3、倒包菜块。4、翻...
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干锅香辣卤排的做法 干锅香辣卤排怎么做
01-09“通过卤制，油炸，炒制，排骨既有卤料的香味，又有油炸的焦香，还有辣椒和花椒的麻辣，真的让你停不下嘴，再倒上一杯啤酒🍺，爽！”食材明细主料猪排骨（适量）辅料黄瓜（适量）洋葱（适量）杭椒（适量）小红椒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）干红椒（适量）花椒（适...
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干锅鸡块的做法 干锅鸡块怎么做
02-24“寒冷的冬天如何能让家人随时吃到热乎又有营养的饭菜呢？那就非干锅莫属啦。”食材明细主料鸡腿（适量）辅料西兰花（适量）土豆（适量）香干（适量）胡萝卜（适量）芝麻（适量）花生米（适量）辣椒（适量）食用油（适量）玉米淀粉（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）料...
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干锅鸭头的做法 御品渝鑫干锅鸭头 干锅鸭头怎么做
02-05食材明细主料鸭头（适量）香芹（适量）黄豆芽（适量）辅料麻椒（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）火锅（工艺）数小时（耗时）高级（难度）干锅鸭头的做法步骤1、将鸭头劈开，一分为二，放水冲泡3小时2、然后捞出抄水，最后放入卤汤内，卤50分钟，3、然后...
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干锅啤酒鸭的做法 家常干锅啤酒鸭 干锅啤酒鸭怎么做
02-26食材明细主料鸭腿（3个）尖椒（3个）啤酒（1瓶）辅料葱（适量）姜（适量）鲜红椒（适量）八角（2个）花椒（10粒）配料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（少许）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干锅啤酒鸭的做法步骤1、准备材料.鸭腿泡水.洗净.青椒尽量选肉厚...
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