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腌肉煮多久能熟
10-29相信大家在吃腌肉的是采用炖汤或者红烧的做法。随着食疗的普及，越来越多的人们也渐渐关注到了日常生活中不能轻易忽视的饮食问题，因为饮食保健问题会对身体健康产生直接的影响。那么就有人问到了，腌肉煮多久能熟，一起来学...
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美味的芹菜炒腌肉如何做简单又美味
05-18准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:5分钟美味的芹菜炒腌肉是将腌肉搭配一些芹菜一起下锅制作成的一道私房菜，大家在制作的时候不需要加入过多的调料，只需要加入少量的盐就可以制作成很鲜美的一...
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美味的腌肉蒸笋如何做简单又美味
05-20准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1小时10分钟腌肉就是我们在过年的时候，杀的年猪用盐腌制而成的，那样的腌肉不需要加其他的盐了。腌肉蒸笋就是一道我们哪里的地地道道的本地菜了。特别是在春...
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腌肉布里面包的做法 腌肉布里面包怎么做
02-27“PainBrie是一款法国诺曼底地区的面包，是传统的水手带上船的食物，因为即使面包风干了，口感却酥脆松软，是作为长途旅行时很好的的食物。我个人是很喜欢这款面包的，少油少糖比较健康。组织蓬松但是不像法棍那样有很大的洞洞...
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腌肉怎么吃
10-291、腌肉放入锅中煮一下，直接吃，味道十分咸香。2、在煮粥的时候可以放一些腌肉进去，味道会更加的好。3、腌肉可以和蒜苔一起炒着吃。4、可以在蒸米饭的时候放入一些腌肉。...
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暴腌肉炒大蒜的做法 暴腌肉炒大蒜怎么做
01-04“我们这里到了冬腊月有腌腊肉的习惯，腊肉腌好后，不等到完全风干，而是晾几天就开始吃的叫做暴腌肉，做起来容易切片，咸肉的风味，口感不错。”食材明细主料暴腌瘦肉（适量）大蒜（适量）辅料胡椒粉（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿...
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煮熟了的腌肉放冰箱几天还可以吃么
05-03可以。煮熟的腌肉放冰箱保存几天，没有变质，或是其他异味是可以食用的，但腌肉存放的过久，则不建议食用，以免滋生细菌。腌肉是常见的食材，是用肉、食用盐等食材腌制而成的，做好的腌肉可以放在阴凉、干燥的地方悬挂保存，保存期间...
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腌肉的时候为什么要冷藏
01-12很多厨师或者家庭主妇在腌肉的时候，很喜欢将加入调味料的腌肉放在冰箱里冷藏一下。那大家知道其中的真正原因吗？相信很多人一时回答不上来。今天就来为大家揭秘，告诉大家腌肉的时候为什么要冷藏。腌肉的时候为什么要冷藏...
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家常腌肉蒸笋如何做简单又美味
08-17准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟想要吃得营养、健康又美味？快来试试这款家常腌肉蒸笋吧！这道菜的主材是腌肉和笋，腌肉口味咸鲜，口感较有嚼劲；笋口感清脆，味道鲜美，二者搭配，既富有营养，又健康...
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美味腌肉蒸臭豆腐如何做简单又美味
08-23准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:30分钟许多人喜欢吃臭豆腐，大家可以尝试制作腌肉蒸臭豆腐这道菜。接下来介绍这道菜。其主要是由腌肉搭配不同的调味料烹饪而成。其中腌肉含有大量营养物质的...
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家常腌肉炒菠菜如何做简单又美味
08-12准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常腌肉炒菠菜是一道美味的家常菜，主要是以腌肉为主要食材搭配菠菜烹制而成。在中国尤其是到了过年，人们会把肉腌制起来做成各种美食，腌肉不仅保留了营...
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食用苏打可以腌肉吗
03-05可以。食用苏打可以用来腌肉，苏打会让肉中的蛋白质发生化学反应，会把肉变的很松弛并带有碱味，这样肉质的口感会变的软嫩。食用苏打它是有清洁的作用的，一般可以用来清洗葡萄、草莓、蓝莓、桑葚等水果，可以很好的吸附水果表...
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腌肉怎么做好吃呢
03-29餐饮提问：嘴馋的时候就想吃一些有味道的菜，突发奇想的想在家里做这道菜，不知道腌肉怎么做好吃呢？Onys73回答：腌肉怎么做好吃，其实想吃腌肉的话是完全可以自己动手在家做的，一般腌肉都是买的五花肉，肥瘦相间，把肉洗净沥干，加入调...
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苏打粉腌肉可以变嫩吗
06-22可以。小苏打呈碱性，而肉的蛋白质呈酸性，二者结合后会使肉变嫩。使用小苏打腌肉时，取适量的小苏打撒在肉上，搅拌均匀腌制即可。腌肉使用的小苏打不宜过多，以免影响肉的质地和口感。使用小苏打腌肉的过程中，也可以添加适量的...
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腌肉蒸凤爪如何做简单又美味
01-06准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：适量凤爪：适量辅料料酒：适量姜葱：适量白胡椒粉：适量花椒：适量粗盐：适量具体步骤1.把粗盐和花椒炒熟，凉后再腌肉。2.凤爪减去脚尖洗净。滚水焯过洗净。3....
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没生粉可以用面粉腌肉吗
10-27可以。但面粉软化肉质的效果不是特别明显，一般腌肉选择生粉的效果最佳，生粉可以减少肉的水分流失。腌制过程中加点小苏打可以让肉的口感嫩滑。生粉在食物烧制过程中可以用来勾芡，让食物口感滑嫩，也可以用来做凉粉，摊煎饼。...
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烧烤腌肉一般要腌多长时间
03-08一个晚上。腌制烤肉前要将准备好的肉先清洗干净，可以用清水多冲洗几遍。腌制烤肉最佳的腌制时间是一晚上，经过一晚上的吸收做出来的烤肉会更加入味，可以把肉片切比较薄，或者在厚肉片上面用牙签扎一些小孔，方便入味。做好的...
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美味烧烤腌肉如何做简单又美味
03-27准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟烧烤腌肉是以五花肉为主要原材料腌制而成的家常美食，常用于烧烤。可根据个人口味和喜好调节咸淡程度，具有鲜香可口，营养美味等功效。其中，五花肉富含蛋白...
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奶酪三文鱼腌肉焗土豆如何做简单又美味
02-05准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料三文鱼：2个土豆：适量培根：适量奶酪：适量辅料香葱：适量研磨胡椒：适量盐：适量干白葡萄酒：适量柠檬：适量具体步骤1.三文鱼用干白葡萄酒、研磨黑胡椒碎、盐、少许...
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腌肉丁的做法 腌肉丁---广式五仁月饼的配料 腌肉丁怎么做
02-24“我家最爱吃的月饼是五仁的，尤其是广式五仁最受欢迎，往年我也总是会做很多，但自己吃到嘴里的最多两块，就被亲朋好友拿光光啦。广式五仁里面这个腌的肥肉丁是传统配方中不可少的，现在为了健康，都想舍弃不用。但是一年就这么...
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美味的腌肉如何做简单又美味
03-11准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：3磅粗盐：80ml辅料花椒：20ml白酒：适量具体步骤五花肉冷水洗净后用厨用纸巾吸干水分花椒碾碎，在锅子里与盐一起炒香，然后趁热均匀地抹在五花肉上面...
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腌肉炖豆角的做法 腌肉炖豆角怎么做
12-31食材明细主料豆角（适量）腌肉（适量）辅料土豆（适量）豆腐（适量）食用油（适量）调料葱白（1段）蒜（3瓣）姜（5片）辣椒（3个）八角（1个）花椒（1匙）料酒（5ml）生抽（10ml）老抽（5ml）花椒粉（1匙）香菜（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腌肉炖豆角的做法步骤1、腌肉切...
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腌肉的时候放料酒吗
01-12买回来的肉在烹煮之前，一般大家都会先腌制一下，这样会使肉更加的好吃一些。那么腌肉的时候放料酒吗？一般腌肉的时候，还会放哪些东西呢？今天就来跟大家分享关于腌肉方面的一些厨艺。一、腌肉的时候放料酒吗放腌肉的时候，一般...
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咸香腌肉炒油麦菜如何做简单又美味
08-10准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟咸香腌肉炒油麦菜，这家常小菜，应该是帮我们解决，咸肉怎么炒才好吃的问题，有时候家里买了猪肉回来，但是一次性却用不完，所以就用盐进行腌制保存，但是这样肉的...
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腌肉的时候放一个鸡蛋还是蛋清
01-12腌制肉的时候，很多厨师或者会烹饪的人都会在里面加入鸡蛋，加入一些配料，使的肉更好吃。那么腌肉的时候放一个鸡蛋还是蛋清呢?还适合放哪些配料的?今天就来跟大家分享一下。一、腌肉的时候放一个鸡蛋还是蛋清都可以。腌肉...
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