-
腐乳爆肉的做法 【徽菜】――“腐乳爆肉” 腐乳爆肉怎么做
02-29““腐乳爆肉”是徽菜中历史悠久的一道菜肴。使用的是猪里脊肉和南乳汁制作而成的。吃起来口感滑嫩,味道浓郁非常好。在制作这道菜时,过去一般是不放葱丝的,现在为了提升菜的味道,很多徽菜酒楼都放一些葱丝,炒出来的味道确...
-
腐乳芥末的做法 腐乳芥末怎么做
02-23食材明细主料芥菜(适量)腐乳(适量)辅料盐(适量)油(适量)调味鲜(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐乳芥末的做法步骤1、芥菜清洗干净过开水后再过冷水切碎。2、腐乳少许。3、热锅热油放进切碎的芥末炒匀,4、放一点点盐入味...
-
腐乳香菇排骨的做法 腐乳香菇排骨怎么做
01-07“准备时间较长,但味道很好。”食材明细主料排骨(500g)香菇(200g)辅料酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)葱(适量)青红椒(适量)腐乳(适量)淀粉(适量)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐乳香菇排骨的做法步骤1、排骨用清水浸泡,...
-
红腐乳鲳鱼豆腐煲的做法 红腐乳鲳鱼豆腐煲怎么做
02-28“用红腐乳做菜,色泽鲜艳,口感浓郁,有种特殊的香味,非常下饭,好吃。”食材明细主料鲳鱼(200克)豆腐(1块)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)鸡精(适量)腐乳(适量)鲜抽(适量)淀粉(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红腐乳鲳鱼豆腐煲的...
-
腐乳油醋鸡丝色拉的做法 腐乳油醋鸡丝色拉 ★鸡丝轻食 3 腐乳油醋鸡丝色拉怎么做
02-05“吃完鸡丝色拉才发现,减慢进食速度,还可以提早产生饱足感(才吃到半碗…)。原来鸡丝虽然已经撕成细丝,还是必须经过一定的咀嚼,才好吞咽。不像单吃蔬菜色拉或凉面,嘴里呼咙两下就能下肚,用这色拉来纠正自己的进食速度挺不赖...
-
腐乳萝卜丝煮鱼的做法 腐乳萝卜丝煮鱼怎么做
02-10食材明细主料草鱼(适量)白萝卜丝(适量)大蒜(适量)芹菜(适量)腐乳(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)味精(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)腐乳萝卜丝煮鱼的做法步骤1、食材;草鱼,腐乳,萝卜丝,芹菜,大蒜。2、先煎鱼,3...
-
玫瑰腐乳排骨的做法 玫瑰腐乳排骨怎么做
02-27“玫瑰排骨,是用玫瑰腐乳跟排骨混合一起烧出来的,解油去腻,不需其他调料,味道糟香,色泽红亮,做法简单,实实在在的一道懒人版下饭菜!”食材明细主料排骨(1条)辅料玫瑰腐乳(1/5瓶)蒜末(3-4粒)葱花(1把)配料生抽(1茶匙)白糖(2茶匙)料酒(2茶匙)...
-
腐乳土豆块的做法 腐乳土豆块怎么做
01-03“想让土豆变得好吃,就要开发脑洞换一种不一样的吃法,腐乳土豆应运而生。”食材明细主料土豆(1个)辅料食用油(1勺)食用盐(半勺)腐乳(1块)生抽(1勺)白砂糖(半勺)清水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐乳土豆块的做法步骤1、准...
-
腐乳鸡翅的做法 大展宏鹏——腐乳鸡翅 腐乳鸡翅怎么做
02-27“第一次做这个腐乳鸡翅,没想到这么好吃,腐乳的味道并不像我想得那么重,真不错”食材明细主料翅中(8个)辅料大葱(适量)姜(4—6片)蒜(3掰)食用油(适量)清水(半盆)味精(少量)配料腐乳(2块半)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腐乳鸡翅的做...
-
腐乳煎鸡翼的做法 腐乳煎鸡翼怎么做
01-03“除了烧鸡翼我钟意食外,腐乳鸡翼也不錯。”食材明细主料鸡翼(9只)腐乳(4磚)辅料姜(2块)干葱(1个)蒜頭(1个)油(少许)糖(1匙)料酒(2匙)鸡粉(1匙)酱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腐乳煎鸡翼的做法步骤1、鸡翼解冻,冲洗干净,抹干水份。2、用...
-
冬瓜腐乳丸子的做法 冬瓜腐乳丸子怎么做
03-01食材明细主料冬瓜(500g)辅料肉馅(200g)腐乳(40g)蒜(1瓣)姜(1小块)水淀粉(适量)配料辣椒油(1小勺)料酒(1小勺)生抽(1小勺)色拉油(适量)盐(适量)葱段(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜腐乳丸子的做法步骤1、冬瓜洗净去皮切小方块,姜蒜...
-
腐乳手撕茄子的做法 无油茄子美味吃法——腐乳手撕茄子 腐乳手撕茄子怎么做
02-26食材明细主料茄子(三个)辅料腐乳(适量)蒜(适量)香菜(适量)小红辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腐乳手撕茄子的做法步骤1、茄子洗净放蒸锅里蒸熟后取出放凉。2、香菜洗净切段,小红辣椒...
-
酱油腐乳鸡蛋炒饭的做法 超美味简单の酱油腐乳鸡蛋炒饭 酱油腐乳鸡蛋炒饭怎么做
02-26“既简单又好吃~”食材明细主料米饭(适量)辅料鸡蛋(一个)配料酱油(适量)腐乳(1立方厘米大的一小块)油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油腐乳鸡蛋炒饭的做法步骤1、炒锅预热加油炒鸡蛋。2、放入米饭,将米饭用炒勺剁碎。...
-
腐乳扒肉的做法 腐乳扒肉怎么做
02-26食材明细主料五花肉(适量)辅料酱豆腐(适量)配料葱(适量)大料(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)白糖(适量)姜(适量)咸鲜(口味)扒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐乳扒肉的做法步骤1、看看原料吧2、五花肉洗净放入冷水锅,加入葱姜料酒,大料...
-
腐乳肉丝炒面的做法 简单易做的“腐乳肉丝炒面” 腐乳肉丝炒面怎么做
02-27“昨天用甜面酱炒肉丝凉拌面条,有朋友回帖告知:用南乳加点儿糖炒肉丝也不错。今天的晚餐还是吃面,想到朋友的指点,于是,用老干妈豆腐乳炒肉丝,再将煮熟的面条炒香,拌以腐乳肉丝,如此的一款炒面,有着意想不到的好吃!”食材明细主...
-
腐乳鸡煲的做法 腐乳鸡煲怎么做
02-26食材明细主料鸡肉(适量)辅料红油腐乳(2块)生抽(1匙)老抽(1匙)料酒(1匙)糖(1茶匙)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐乳鸡煲的做法步骤1、原料图12、原料图23、鸡切块,姜切片,小葱切段,大蒜切片4、锅内放油,放入葱...
-
腐乳鸡肉南瓜蒸的做法 腐乳鸡肉南瓜蒸怎么做
03-01食材明细主料南瓜(1/4个)鸡肉(100克)辅料洋葱(适量)豆豉(20个)姜末(适量)蒜末(适量)配料白腐乳(1小勺)豆瓣酱(适量)酱油(1小勺)料酒(1小勺)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腐乳鸡肉南瓜蒸的做法步骤1、这样切南瓜。2、大碗里放鸡肉,洋葱,...
-
辣腐乳蒸海鲈鱼的做法 辣腐乳蒸海鲈鱼怎么做
02-27食材明细主料海鲈鱼(1条)辅料食盐(适量)白酒(一大勺)花椒粉(一小勺)生姜(一大块)葱(数根)味极鲜(一小勺)辣腐乳(两块)腐乳汁(一大勺)辣椒粉(一小勺)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣腐乳蒸海鲈鱼的做法步骤1、海鲈鱼去腮去鳞去内脏,洗净...
-
玫瑰腐乳蒸仔鸡的做法 玫瑰腐乳蒸仔鸡,吃界文艺小清新 玫瑰腐乳蒸仔鸡怎么做
01-13“大部分小朋友都爱吃鸡肉,但是炸或者烤的方法容易上火,小孩子也不容易消化。喵喵有一次告诉我说,鸡肉沾腐乳肯定很好吃。灵机一动,试了一下这道玫瑰腐乳蒸鸡。方法很简单,只要两个窍门,一是入味,二是滑嫩。玫瑰红腐乳以老才...
-
腐乳板栗蒸肉的做法 腐乳板栗蒸肉怎么做
01-05食材明细主料五花肉(300g)板栗(200g)辅料葱(适量)郫县豆瓣酱(一小勺)小米(小半碗)姜(适量)腐乳(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)腐乳板栗蒸肉的做法步骤1、五花肉洗干净,下锅煮。放葱结,姜片,五香卤肉料冷水下锅,水开在煮15~20分...
-
腐乳猪蹄的做法 腐乳猪蹄—捷赛年夜饭 腐乳猪蹄怎么做
02-10“猪蹄很香但又很腻,腐乳口味甜香,可以提鲜去腻,很适合烹制肉类。腐乳加猪蹄,可以去掉腻味只保留鲜味,堪称绝配。使用本功能烹制这道菜可以将汁液收至浓稠,将腐乳的酱汁完全浓缩进皮肉之中,不但滋味别样,色泽也更加红亮。”食...
-
腐乳肉片的做法 腐乳肉片怎么做
01-03“本来想做腐乳扣肉的,但是肉有点少,扣出来型不好,算了,还是随便摆摆吧,不过味道超级赞。”食材明细主料带皮五花肉(适量)辅料腐乳(一块)腐乳汁(半小碗)食盐(一点)生抽(一勺)老抽(一勺)水淀粉(少许)料酒(一小勺)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普...
-
香煎腐乳鸡翼的做法 香煎腐乳鸡翼怎么做
02-28“鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光...
-
腐乳牛肉的做法 腐乳牛肉怎么做
01-31“一般大家都是用腐乳来做腐乳猪肉、猪蹄,家里正好有一斤冰冻牛肉,红烧的、咖喱的都做过,今天我来做道腐乳牛肉!还在里面加了点马蹄!”食材明细主料牛肉(500克)马蹄(6个)玫瑰腐乳(3块)辅料腐乳汁(30毫升)冰糖(15克)盐(1克)色拉油(20毫升...
-
腐乳小肉包的做法 腐乳小肉包怎么做
01-04食材明细主料五花肉(适量)面粉(适量)辅料发酵粉(5克)盐(少许)白胡椒粉(少许)白糖(少许)蚝油(少许)腐乳汁(少许)姜末(少许)香油(少许)葱(一棵)牛奶(250克)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腐乳小肉包的做法步骤1、肉馅所用食材。2、肉馅里加入...