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蕃茄小酥饼的做法 蕃茄小酥饼怎么做
02-23“这款饼干由于蕃茄酱的加入，使得原本酥松香甜的口感上又增加些许酸酸的味道，好吃又不腻哦。”食材明细主料黄油（55克）糖粉（60克）低粉（110克）全蛋液（35克）亨氏蕃茄酱（30克）泡打粉（1/4小匙）杏仁片（适量）酸甜（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单...
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乌梅酥饼的做法 乌梅酥饼怎么做
02-26“做完了乌梅芝士蛋糕，忽然想到，饼干有什么蔓越莓饼干，葡萄饼干，为什么就不能有个乌梅的饼干呢？于是，把孟老师的蔓越莓酥饼改做了乌梅酥饼。看起来也是不错的，口味嘛，就要看人喜欢不喜欢了。”食材明细主料乌梅肉（18克）杏仁粒（18...
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迷迭香全麦酥饼的做法 清香提神---迷迭香全麦酥饼 迷迭香全麦酥饼怎么做
02-25“迷迭香原产于地中海，属于常绿的灌木，夏天会开出蓝色的小花，看起来好象小水滴般，所以rosmarinus在拉丁文中的意思是"海之朝露"的意思。而迷迭香也有象征忠诚的意思，因此在欧洲的婚礼中也常见新娘子以迷失香作为配饰，向世...
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葱花酥饼的做法 三个秘方做酥软千层的烫面葱花酥饼 葱花酥饼怎么做
02-05“烫面葱花千层饼，是山东名吃，正宗的应该用猪油来做，做好的饼层层分明，用筷子挑起中间，会呈螺旋状，口感外黄里暄，酥软油润，百吃不厌。烫面葱花千层饼好吃，但是烙起来却是有技巧的。不少人做出来的，只能算是油酥饼，不能称为千层饼...
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玫瑰馅曲奇酥饼的做法 玫瑰馅曲奇酥饼怎么做
02-10“这个玫瑰饼名字取得有点绕口，我主要是想说明玫瑰饼的皮是曲奇的饼，而不是传统的千层酥皮。千层酥皮的我以前做过，也发过菜谱，也许是我不是特别喜欢吃千层酥皮的缘故吧，我还是觉得这种曲奇面皮的更好吃。”食材明细主料玫...
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花生香酥饼的做法 花生香酥饼怎么做
02-01食材明细主料主料：黄油（150克）幼砂糖（100克）三花奶（30g）低筋面粉（230克）辅料配料：烤熟的花生碎（80克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花生香酥饼的做法步骤1、将材料全部准备好，黄油常温下软化；2、黄油和白砂糖放在碗中用打蛋器...
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爱心黄油酥饼的做法 爱心黄油酥饼-酥到没天理 爱心黄油酥饼怎么做
02-23“这款酥饼(shortbread)是最最基础但又超美味的烘焙,不需要任何搅拌器,绝对适合烘焙的初学者哦”食材明细主料无盐黄油（112克）精盐（1/2茶勺）中筋面粉（170克）糖霜粉（60克）天然香草精（1/4茶勺）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度...
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梅花香酥饼的做法 梅花香酥饼怎么做
02-25食材明细主料面粉（适量）辅料黄油（100g）鸡蛋（一个）配料糖（45G左右）泡打粉（适量）盐（4g左右）苏打（适量）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）梅花香酥饼的做法步骤1、软化黄油再用打蛋器打发。2.往黄油里放糖用打蛋器打发分三次放。2、3....
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鸡蛋酥饼的做法 鸡蛋酥饼怎么做
02-23食材明细主料面粉（1勺）辅料鸡蛋（1个）葱花（1匙）面酱（1匙）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋酥饼的做法步骤1、面粉和成面团2、擀面杖擀成面饼3、平底锅留底油下面饼4、鸡蛋涂抹均匀5、双面煎熟涂面酱撒葱花6、OK...
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意大利咖啡酥饼的做法 意大利咖啡酥饼--Cinnamon Hazelnut Biscotti 意大利咖啡酥饼怎么做
03-01“香脆可口,适合于咖啡一起做下午茶”食材明细主料黄油（3/4杯）白糖（1杯）鸡蛋（2个）香草精（1又1/2茶匙）面粉（2又1/2杯）肉桂粉（1茶匙）泡打粉（3/4茶匙）辅料榛子（1杯）配料盐（1/2茶匙）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）意大利咖啡酥饼的做法...
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巧克力豆可可酥饼的做法 巧克力豆可可酥饼怎么做
02-10“这款巧克力可可酥饼很像是某品牌的小食品。做法不难，加了巧克力豆后，口感上更增加趣味。”食材明细主料黄油（80克）糖粉（60克）全蛋液（50克）低筋粉（110克）可可粉（15克）奶粉（20克）烘焙用巧克力豆（50克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难...
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梅菜酥饼的做法 【梅菜酥饼】 梅菜酥饼怎么做
02-01“继续体验我的ACAATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱，烤箱温度精确，烤出的成品上色非常的均匀。这道酥饼非常的酥香，馅料用的是梅干菜和猪肉，表面还沾上了白芝麻，酥香和鲜香的融合让人意犹未尽，家人非常喜爱这道小点。”食材明...
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玫瑰豆沙酥饼的做法 玫瑰豆沙酥饼怎么做
02-01“同学在微信上看了我得瑟的“栗子酥饼”，表示要尝尝我的手艺，正好聚会在下午，就烤了酥饼带过去，虽然大家给面子吃了一些，但是这作品算是十分失败的，包酥过程失败了，导致成品不够酥脆，而且不分层。唉，太对不起大家了。”食材明...
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豇豆酥饼的做法 豇豆酥饼怎么做
02-24“上次做的豇豆馅饼非常受欢迎，以致于最后居然没够吃，于是便用剩余的馅料制做了豇豆酥饼作为早餐，皮酥馅嫩，味道更香了。如果想了解“豇豆肉馅”的做法请参考上一篇菜谱《豇豆馅饼》。”食材明细油皮中筋粉（150克）食用油（20...
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草莓酱酥饼的做法 草莓酱酥饼怎么做
02-10“好久都没有用猪油做过白皮酥饼了，新熬了一碗猪油，马上开做，用上新买的草莓酱，烤完之后的小酥饼，层层酥，馅料酸甜，是一款不错的开胃小点。”食材明细主料中筋面粉（150克）猪油（60克）草莓酱（适量）辅料低筋面粉（60克）温水（70克）甜味（口味）...
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玛格丽特小酥饼的做法 玛格丽特小酥饼怎么做
02-27“玛格丽特小酥饼有个既长又诗意的学名：住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐。据说是因为一位面点师爱上了这位玛格丽特小姐，饼干由此得名。昨天我跟豆爸联手打造了这款烘焙入门级小饼干，所有费力气的、看着比较危险的程序...
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奶香果酱酥饼的做法 奶香果酱酥饼怎么做
02-05“奶粉，果酱，黄油的组合，由于黄油的充分打发，所以这款饼干入口比较酥松，即使没有泡打粉，口感也很不错。这次的果酱用的是自制凤梨馅和买的蓝莓果酱，个人看法，凤梨馅的比较好吃哦。”食材明细主料低筋粉（140克）细砂糖（30克）黄油（120...
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黄油小酥饼的做法 黄油小酥饼怎么做
02-01“馋黄油小酥饼好久了，分享给大家这一款简单又好做的小点心！”食材明细主料黄油（120克）低筋粉（380克）牛奶（30ml）鸡蛋（1个）辅料糖粉（60克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄油小酥饼的做法步骤1、团成小薄饼，放烤盘。2、分两锅出...
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椰蓉小酥饼的做法 椰蓉小酥饼怎么做
02-27食材明细主料低筋面粉（100g）椰蓉（100g）辅料鸡蛋（1只）色拉油（100ml）配料白糖（50g）泡打粉（2g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）椰蓉小酥饼的做法步骤1、将糖、泡打粉、油放入搅拌盆中搅拌均匀（不用等到糖溶化）2、将鸡蛋打散分次放入...
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葡萄干红茶酥饼的做法 酥酥酥的不得了的红茶酥饼——葡萄干伯爵红茶酥饼 葡萄干红茶酥饼怎么做
02-27“超级推荐的一款下午茶点心，淡淡红茶香......原配方里需要的是松饼粉，家里没有，上网查了查松饼粉就是低筋面粉、糖份、发粉、苏打粉、奶粉、香料、盐。。。等等材料的混合物，就是一种预拌粉，我这就用低粉代替，加了少许苏打...
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鲜肉榨菜酥饼的做法 五福临门——鲜肉榨菜酥饼 鲜肉榨菜酥饼怎么做
02-10“这款鲜肉榨菜酥饼用了猪油开酥的酥皮面，饼皮很酥，馅料鲜香；盖上了“福”字章，很是喜人呢！”食材明细主料低筋粉（油酥面）（120克）中粉（水油面）（200克）水（水油面）（适量）鲜肉馅（100克）生抽（适量）姜末（适量）白糖（适量）食油（适量）辅料猪油（油酥面）（55克）...
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蛋白酥饼的做法 蛋白酥饼怎么做
02-25“平时做点心，经常会剩下些蛋白曾经用这法子消灭过N些剩余的蛋白这款饼干成品清香且口感酥脆，所以这次特意做了一次饼干的形状完全取决于个人喜好哈”食材明细主料蛋白（4个）低粉（65克）辅料塔塔粉（少许）配料白糖（70克）甜味（口味）烤...
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糖酥饼的做法 在家做经典传统的美味酥饼——【糖酥饼】 糖酥饼怎么做
02-29“糖酥饼，是民间流传颇广的经典传统小吃，它没有花哨的内陷，裹住的仅仅只是一勺糖，魅力却不俗。咬一口酥饼，掉一地碎屑，留得满口甜，怎能叫人不爱。如此受人爱戴的糖酥饼，倘若没了酥脆的层层外衣，仅有那一勺糖很难诱人，只有裹在了...
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酱香酥饼的做法 酱香酥饼怎么做
02-05“一轮疯狂的烘焙战后，最近爱上了包子、馒头、煎饼，广东人不大爱吃面食，时常给家人换换口味还是挺好的。”食材明细主料中筋面粉（250g）开水（120g）猪油（30g）盐（2g）辅料酱油（20g）五香粉（适量）沙拉酱（50g）辣椒粉（适量）五香（口味）煎（工艺）一小时（...
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花生酱黄油小酥饼的做法 花生酱黄油小酥饼怎么做
02-25食材明细主料低筋面粉（100g）辅料黄油（65g）鸡蛋（10g）花生酱（35g）配料糖粉（50g）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花生酱黄油小酥饼的做法步骤1、备齐所有原料2、黄油软化后和糖粉混合打发3、加入鸡蛋，搅拌至蓬松4、倒入花生酱，用...