-
戚风蛋糕的做法 超详细解说戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
12-31“戚风蛋糕松软有弹性，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，吃惯了自己做的戚风蛋糕，外面卖的就不怎么喜欢了。戚风好吃，要做好它却不容易，它被广大烘焙新手称做“气疯”蛋糕，可见其制作难度。因为戚风主要靠打发蛋白裹入空气来达到膨...
-
DIY自制戚风蛋糕如何做简单又美味
11-11准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料泡打粉：2.5低筋面粉：80鸡蛋：3葵花油：45牛奶：53辅料黑巧克力（写字用）：10动物性奶油（写字用）：5白糖：10食用色素：半滴动物性奶油（裱花用）：190具体步骤1.主要材料亮相...
-
戚风蛋糕的做法 电饭煲版戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
02-10“第一次用电饭煲做蛋糕便成功了！配方是用烤箱戚风蛋糕的方子，面糊倒入电饭锅后，选择蛋糕功能键，按系统时间定制50分钟。出锅还真漂亮，不糊底，不糊边，恰到好处，不干不泄，松软绵甜！很赞滴！我在上边撒了点胡萝卜碎，可能有水分，表面有...
-
家庭版 戚风蛋糕如何做简单又美味
11-29准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料低筋面粉：85纯牛奶：40色拉油：40鸡蛋：5个辅料细砂糖：90具体步骤1.准备原料2.用分离器将蛋清和蛋白分开3.蛋黄中加入细砂糖，用打蛋器轻轻打散4.倒入色拉油...
-
简单的戚风蛋糕如何做简单又美味
12-01准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料鸡蛋：3个低粉：80辅料牛奶：125ml糖：120油：适量醋：适量盐：适量具体步骤1.把面粉称好过筛。2.蛋黄蛋清分开。3.把牛奶和盐一点，低粉油，搅拌。4.分3次下糖和几...
-
十分喜欢的戚风蛋糕如何做简单又美味
12-04准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：45鸡蛋：3个辅料玉米油：25ml牛奶：25ml白砂糖：40具体步骤1.巧克力加少量的牛奶隔水融化。先不要拿出来。2.蛋清、蛋黄分离。蛋黄中加10克白糖、玉...
-
很有食欲的戚风蛋糕如何做简单又美味
10-23准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛奶：78低筋面粉：120植物油：78鸡蛋：4个辅料泡打粉：一小勺具体步骤1.准备食材。2.打蛋黄：先将细砂糖放到蛋黄中搅打均匀，再将植物油倒进去搅打，再倒入牛奶...
-
口感好的戚风蛋糕如何做简单又美味
01-10准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：4个低粉：50白砂糖：50牛奶：20辅料盐：1泡打粉：2具体步骤1.4个鸡蛋洗净备用2.将蛋黄与蛋清分离3.蛋清加盐打发4.蛋黄加糖筛低粉加泡打粉加牛奶拌匀5....
-
戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕（8寸） 戚风蛋糕怎么做
02-27食材明细主料鸡蛋（5个）辅料低筋面粉（85g）色拉油（40g）牛奶（40g）配料细砂糖蛋白用（50g）细砂糖蛋黄用（30g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、蛋白、蛋黄分离。(盛蛋白的盆要保证无油无水）2、用打蛋器搅打蛋白到...
-
戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕——不怕我啰嗦你就看！ 戚风蛋糕怎么做
02-10“好久没有做戚风蛋糕了，简单随手的材料，经过奇妙的组合，却变化出迷人的味道。加入自制的香草砂糖，还在烤箱时，就已经飘出香甜的味道了。”食材明细主料低筋面粉（38克）自制香草砂糖（38克）食用油（35克）食盐（少许）辅料玉米淀粉（7克）土...
-
戚风蛋糕的做法 给妈妈做的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
02-26食材明细主料面粉（100克）鸡蛋（4个）白糖（50克）牛奶（80克）油（40克）辅料盐（1克）白醋（5滴）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、1。准备原料2、2.将蛋黄和蛋白分开3、3.将4个蛋白中加入0.5克盐，5滴白醋，打发4、4.蛋白出...
-
戚风蛋糕的做法 制作生日蛋糕需必会的---戚风蛋糕(6寸) 戚风蛋糕怎么做
02-26“每次看到生日蛋糕，总是恨不得自己能亲手做上一个，然后满足的看着自己爱的人，吃下第一口。现在虽然还没有遇到生命中那个爱的人，也还没有确切的知道该怎么制作生日蛋糕，但，终于迈出了里程式的第一步，做生日蛋糕的蛋糕体也就...
-
绿色食物戚风蛋糕如何做简单又美味
12-30准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：100辅料玉米油：50清水：适量全蛋液：50黄油：适量泡打粉：3糖：适量具体步骤1.将植物油盛入碗中2.鸡蛋打散后，分次加入植物油，与蛋液充分混合，搅匀3.加...
-
健康美食 戚风蛋糕如何做简单又美味
12-08准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：80鸡蛋：4只辅料牛奶：70白砂糖：60橄榄油：44具体步骤1.蛋黄和蛋白分别用两个碗装。2.用手动打蛋器将蛋黄打散后加入牛奶，继续用手动打蛋器拌匀...
-
戚风蛋糕的做法 新手0失败8寸戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
02-27“经过各种实验，这个戚风蛋糕配方是可行的，严格按照配方烤出的蛋糕不回缩，不开裂相当完美啊~~后来觉得糖有点多，尝试了减了大概10g糖，正面有点开裂，不过背面看起来还是很完美的哈~~”食材明细主料鸡蛋（5个）白糖（70g）低筋面粉（85g...
-
#特色美食#戚风蛋糕如何做简单又美味
12-09准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：85鸡蛋：5个色拉油：40鲜牛奶：40辅料细砂糖：90具体步骤1.准备好材料2.蛋清和蛋黄分离，放在无油无水的碗里，最好使用不锈钢盆，方便打发3.用打蛋器...
-
让人怀念的戚风蛋糕如何做简单又美味
01-13准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料植物油：50低筋面粉：85白糖：70水：50辅料鸡蛋：5个盐：1醋：2滴具体步骤1.将蛋白黄分离，分别装在两个盆里2.蛋黄单独放在一个盆里3.先用打蛋器低速打一分钟，将...
-
戚风蛋糕的做法 学烘培必做的--【戚风蛋糕】 戚风蛋糕怎么做
02-25“戚风蛋糕戚风蛋糕是英文ChiffonCake的音译，属海绵蛋糕这一基本类型。戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽。”食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（60克）普通面粉（40克）辅料玉米淀粉（15克）白糖（蛋黄）（10克）白糖（蛋白）（30克）色...
-
戚风蛋糕的做法 完美的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
02-01“戚风蛋糕是让新手闻风丧胆，“气疯”的蛋糕，大家是否都有同感呢？无限失败，从未成功。甚至都有放弃做蛋糕的心了。可是，无奈戚风蛋糕是这么的美味、细腻，让我们心甘情愿的跌入这深不见底的甜蜜坑。为了不让亲们再一次“气疯...
-
戚风蛋糕的做法 6寸戚风蛋糕（不再气疯，不开裂） 戚风蛋糕怎么做
02-25食材明细主料低粉（40）鸡蛋（2个）大豆油（20）牛奶（20）白糖（45）辅料白醋（2至3滴）盐（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、按配方称好相应的重量2、蛋黄分离后放在无水，无油的容器里备用3、蛋清分离后放在无水，无油...
-
#回忆#戚风蛋糕如何做简单又美味
12-09准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：85奶：40玉米油：40白砂糖：90辅料鸡蛋清：5个柠檬汁：数滴鸡蛋黄：5个具体步骤1.蛋清分离后备用2.蛋黄里面，分三次加30克糖（其它的放清里用）、奶、油，加入过...
-
简易版 戚风蛋糕如何做简单又美味
11-29准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料低筋面粉：85鸡蛋：5个辅料鲜牛奶：40色拉油：40细砂糖：60具体步骤1.准备好食材2.把面粉过筛待用3.把蛋黄，蛋白分开放入大盆4.用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状...
-
「DIY美食」戚风蛋糕如何做简单又美味
02-02准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料玉米油：70ml鸡蛋：5个低筋面粉：100牛奶：70ml辅料泡打粉：2.5g白糖：60盐：1柠檬汁：适量具体步骤1.蛋黄搅散，加入20g白糖，再加入玉米油和牛奶搅匀。2.蛋白加入几...
-
#记忆#戚风蛋糕如何做简单又美味
12-07准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛奶：100鸡蛋：5个油：70糖：85低筋面粉：100辅料泡打粉：1/4勺醋：3滴具体步骤1.鸡蛋5个洗净后备用。2.蛋黄分开后备用。3.蛋白备用。4.蛋白中加入3滴醋。5....
-
戚风蛋糕的做法 DIY戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
02-27“DIY在家做蛋糕没有泡打粉、膨松剂、防腐剂，健康又美味，很好吃呢！我把制作过程做个简单的概述，就是蛋白糊和蛋黄糊充分混合均匀。蛋白糊=蛋白5个砂糖60克打发；蛋黄糊=蛋黄5个砂糖30克牛奶40克色拉油40克低筋粉85克混合均...