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腊鱼合蒸的做法 腊鱼合蒸怎么做
02-28食材明细主料腊鱼（适量）辅料豆瓣酱（适量）植物油（适量）配料油豆腐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）腊鱼合蒸的做法步骤1、油豆腐加点盐用植物油炒好待用，不过要多放点油炒哦。2、在炒好的油豆腐上码好腊鱼3、再码上豆瓣...
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自制腊鱼如何做简单又美味
02-18准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.因为是腌制了再熏的,所以吃的时候一定要先剪成块用冷盐水浸泡一个小时左右,这样就不会咸了,然后再用滚水煮一煮,基本可以吃着放心了(...
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腊鱼怎么去咸
06-24用水浸泡。腊鱼是用盐经过风干的一种腌肉制品，口感丰富，非常美味。腌腊鱼时要注意不要放过多的盐，很容易导致口感过咸，可以在清水中加入适量的盐，搅拌均匀后把腊鱼放入盐水里，大约浸泡一个小时，然后再用清水冲洗一下可以有效...
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家常葱炒腊鱼如何做简单又美味
08-07准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟住在海边的人都知道一到海鲜旺季的时候，就有很多很多的鱼都吃不完的，这个时候为了更加容易的去储存它们，我们就会把它们做出腊鱼，于是今天的这一道就是和...
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咸茄子蒸腊鱼的做法 咸茄子蒸腊鱼怎么做
02-24“咸茄子蒸腊鱼，美味下饭菜。腊肉腊鱼都是人们爱吃的菜，适宜于蒸，炒可配搭各种食材都美味好吃。我家最爱用咸菜蒸腊味，做法简单，备一些腊鱼加入咸菜放饭面上一蒸，锅里煮饭，饭面上蒸菜，饭也熟了，菜也熟了，超简单美味。”食材明细...
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青椒焖腊鱼的做法 青椒焖腊鱼怎么做
03-01“口感很独特，刺和肉是分开的，吃起来香嫩不柴”食材明细主料熏腊鱼（适量）青椒（适量）木耳（适量）辅料葱姜蒜（适量）八角（适量）配料生抽（一汤匙）老抽（半汤匙）白糖（半汤匙）料酒（一汤匙）十三香（一茶匙）味精（一茶匙）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简...
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腊鱼怎么做好吃？
02-18腊味，是南方人很喜爱的一种食品吃法。而腊鱼，作为我国一种传统的水产腊味美食，在南方餐桌上都有一席之地。腊鱼，是把新鲜鱼类腌制后晒干而形成的食品。它营养丰富，易于保存，口味独特，在我国广受好评。今天，小编就教大家简单的...
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怎么蒸腊鱼
03-02腊鱼是一种比较常见的淡水鱼，在很多地区，腊鱼都是家宴上必不可少的一道菜肴。比较常见的腊鱼的做法就是清蒸，然后放一些调料，味道会非常鲜美，肉质也很嫩。那么怎么蒸腊鱼呢？下面，这篇文章手把手教你怎么蒸腊鱼。一、怎么蒸腊...
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「DIY美食」腊鱼如何做简单又美味
12-16准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料大草鱼：500辅料干花椒：适量盐：适量具体步骤1.热锅内倒入盐2.再加入干花椒和盐一起炒香，晾凉备用3.草鱼去头，用干净毛巾擦净外面和里面的鱼鳞和鱼血4.用...
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黄腊鱼是什么鱼
06-23淡水底层鱼。黄蜡鱼买回啦烹饪之前需要采取进行处理，黄蜡鱼表面有一层粘液，这层粘液不好清洗，可以用面粉在黄蜡鱼的表面揉搓一下最后再用清洗冲洗干净就可以了，也可以用80摄氏度左右的开水浇在黄蜡鱼的表面这样既可以把黄...
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荞头炒腊鱼的做法 荞头炒腊鱼怎么做
12-29“荞头和腊鱼都是邻居送的，放点辣椒一起炒，荞头脆口，腊鱼香，美味下饭！”食材明细主料荞头（100g）腊鱼（1条）辅料葱（少许）蒜（少许）姜（少许）辣椒（2颗）调料蚝油（2匙）酱油（1匙）食盐（适量）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）荞头炒腊鱼的做...
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简单易做的红烧腊鱼如何做简单又美味
12-09准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料腊鱼块：500辅料生抽：适量姜：适量油：适量大蒜：适量尖椒：4个具体步骤1.姜蒜辣椒准备好！2.腊鱼切成块洗净备用！3.不放油将腊鱼放进去将鱼的水分炒干!4.放入...
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简易版－蒸腊鱼的做法 好吃又简单图解
02-04所谓的腊鱼其实和腊肉一样，都是经过熏制而成，味道浓厚，通过蒸的方式极大的保留了食材的营养价值，让营养不流失，想吃这道菜就看小编为大家带来的做法吧。主料腊鱼：300g辅料姜：3片干辣椒：10g蒜：4瓣豆豉：5g植物油：适量详细步骤：第一...
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如何腌制腊鱼的做法 如何腌制腊鱼怎么做
02-01“腊鱼腊肉腊香肠。。。。是南方人冬天的必须无腊不欢冬至前后开始腌制过年就是必须上桌的一道家常美食”食材明细主料草鱼（若干条(10斤以上)，或鲩鱼）花椒（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）高级（难度）如何腌制腊鱼...
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蒸双腊的做法 蒸双腊<腊鱼蒸腊肠> 蒸双腊怎么做
03-02食材明细主料腊鱼（适量）辅料广式腊肠（适量）配料姜片（适量）食用油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸双腊的做法步骤1、腊鱼切块用水泡几分钟洗净沥干，腊肠切片。2、把洗净的腊鱼摆盘后上面放几片姜,淋上少许食...
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梅干菜腊鱼贴卷子如何做简单又美味
03-14准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：80玉米粉：40腊鱼：200梅干菜：50辅料蒜：5瓣姜：5片红烧酱油：1大勺辣椒酱：适量开水：适量具体步骤1.将面粉和玉米粉混合，加入少许盐；2.将面粉中间按出一个凹陷的...
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鲅鱼能做腊鱼吗
08-16能。鲅鱼在沿海地区常常被作为风干鱼肉的食材，因为鲅鱼的肉质紧实，并且可以长时间的保存。首先要把鲅鱼内脏去除洗净，因为鲅鱼出海就会死，所以一般都是冷冻的，可以把鲅鱼解冻至一半状态时洗，沥干水分后再均匀的抹上盐腌制，随...
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豆豉蒸腊鱼的做法 豆豉蒸腊鱼（附：用深海鱼腌制腊鱼的方法） 豆豉蒸腊鱼怎么做
02-23“做为海边人家的餐桌，海鲜永远是春晚美食的主角，特别是鱼类，更是餐桌上的重头戏。胶东地区海边人吃鱼无非是二种情况，新鲜的鱼进行清蒸或酱焖、红烧；不太新鲜的鱼就用海水或海盐腌制后再晒成咸鱼干，这二种是最大众的烹饪处...
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豆豉腊鱼蒸香干的做法 豆豉腊鱼蒸香干怎么做
01-09“天气热，只想以最简单最快捷的方式来做菜，选择了蒸，蒸菜无油烟，营养成份流失少，味道滋润、鲜甜，最大程度地保持食物的原汁原味，无蒸不鲜，无蒸不香。为了味道更足，我在腊鱼放上了些香辣豆豉酱，让它又多重口感。10分钟后这菜就可...
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萝卜干炒腊鱼的做法 萝卜干炒腊鱼怎么做
02-23食材明细主料萝卜干（适量）小腊鱼（适量）辅料芹菜（适量）配料油（适量）辣椒粉（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜干炒腊鱼的做法步骤1、备小腊鱼和萝卜干，。2、腊鱼切段，萝卜干切碎。3、烧油放进腊鱼炒匀。4、再倒进...
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蒸腊鱼怎么做
05-23腊鱼是比较常见的海鲜食品，味道鲜美，而且营养价值非常高。但是腊鱼的制作过程可没有你想象中那样简单。这篇文章会给大家介绍蒸腊鱼怎么做，这里会给大家展示出多种制作方法。喜欢吃腊鱼的朋友们千万不要错过，赶紧往下看吧...
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香煎腊鱼块的做法 香煎腊鱼块怎么做
01-07食材明细主料腊鱼块（600g）辅料生姜（适量）大蒜（适量）尖椒（适量）花椒（适量）糖（1匙）白醋（1勺）陈醋（1匙）鸡精（少许）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎腊鱼块的做法步骤1、准备所需食材，腊鱼块提前浸泡一小时后沥干水份。2、热锅倒油烧热...
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简易香煎腊鱼块如何做简单又美味
01-24准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料腊鱼块：400辅料盐：适量生姜：适量鸡精：适量油：适量大蒜：适量十三香：适量干辣椒：适量黄豆酱：适量具体步骤1.生姜大蒜切片2.干辣椒切段3.锅中放油，姜蒜干辣椒...
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家常青椒洋葱炒腊鱼如何做简单又美味
07-25准备时间:24分钟　　　　烹饪时间:10分钟洋葱炒青椒腊鱼是以腊鱼为主食材，洋葱、青椒为辅助食材制作的一道美食。这道菜爽口清淡，制作快捷，营养丰富，还具有养生保健功效，青椒洋葱炒腊鱼，做法简单，是...
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腊肉蒸腊鱼的做法 腊肉蒸腊鱼怎么做
01-03“腊肉腊鱼蒸在一起香喷喷的，鱼吸收腊肉的油脂，美味下饭”食材明细主料腊肉（100克）腊鱼（80克）辅料姜丝（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉蒸腊鱼的做法步骤1、腊肉，腊鱼用热水汆下洗干净2、取一玻璃碗把腊鱼放最底下...