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彩椒海鲈鱼的做法 彩椒海鲈鱼怎么做
03-01“去买鲈鱼,鱼老板推荐说海鲈鱼也很好吃.不知道有啥区别,姑且试试。想不出什么更好的做法,秉承草月一贯的风格,中菜西做吧。顺便买了２个彩椒,家里还有番茄,黄瓜,洋葱也都加了进去。一条鱼做了２份,我们家比较习惯分食制,...
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椒麻鲈鱼的做法 椒麻鲈鱼怎么做
12-30“江上往来人，但爱鲈鱼美。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料花椒（适量）葱花（适量）姜（适量）枸杞（少许）调料蒸鱼豉油（适量）盐（适量）花椒（适量）香油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒麻鲈鱼的做法步骤1、新鲜鲈鱼一条，洗净去头切...
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清蒸海鲈鱼的做法 清蒸海鲈鱼怎么做
12-27“清蒸海鲈鱼，这道菜特别鲜美，配了少许青鱼干和小虾皮，使得味道截然不同，本身鲈鱼的鲜嫩，鱼干的咸香，虾皮能提鲜也补钙，喜欢清淡口味的吃货们可以试试哦。”食材明细主料海鲈鱼（半条）辅料青鱼干（35g）虾皮（10g）调料大葱白丝（适量）姜丝...
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彩椒焗烤海鲈鱼如何做简单又美味
12-30准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料海鲈鱼：1条洋葱：半个黄椒：半个红椒：半个小芹菜：1棵辅料盐：适量葱姜：适量蒸鱼豉油：适量料酒：适量黑胡椒：适量蚝油：适量具体步骤1.海鲈鱼去鳞、去鳃、去除内脏，洗净...
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彩蔬鲈鱼番茄盅的做法 彩蔬鲈鱼番茄盅怎么做
01-07“鲈鱼营养丰富，一直是营养学家推崇的一种好食材。用红红火火的番茄当做盛器，年夜饭的餐桌上摆着它一定会让人眼前一亮。”食材明细主料番茄（两只）鲈鱼（半条）玉米（一小把）胡萝卜（半根）豌豆（一小把）辅料盐（适量）大葱（一截）生姜（两片）料酒...
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清蒸鲈鱼的做法 海鲈鱼做法，海鲈鱼怎么做好吃 清蒸鲈鱼怎么做
12-31“中国的饮食文化博大精深，各大菜系的味道和做法各不相同，对鱼的做法也是千奇百怪的。说起吃鱼作为海边的我是最爱吃的了，不管是红烧鱼、酸菜鱼、鲫鱼汤、清蒸鱼都是爱不释手的美味了，今天不说别的我们一起来聊一聊清蒸鲈...
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清蒸海鲈鱼的做法 清清淡淡的清蒸海鲈鱼 清蒸海鲈鱼怎么做
02-27食材明细主料海鲈鱼（1条）辅料葱（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸海鲈鱼的做法步骤1、海鲈鱼室温解冻，去鳞去内脏，用清水清洗干净。2、葱切丝，姜切丝，蒜切片，备用。3、在海鲈鱼的表面...
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糖醋海鲈鱼的做法 糖醋海鲈鱼怎么做
12-27“海鲈鱼一鱼两吃，昨天做了咸鲜口的，今天来做个酸甜口，酸酸甜甜的糖醋类，更是小朋友的最爱。”食材明细主料海鲈鱼（半条（带脊柱））辅料胡萝卜（半根）洋葱（半个）调料大葱（适量）姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）红糖（适量）红醋（适量）淀粉（适量...
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泡椒鲈鱼的做法 泡椒鲈鱼怎么做
01-08“平时几乎都是清蒸鲈鱼多，哈哈不过对于我这个重庆妹子来说，还是喜欢辣辣的。今天就来做一个泡椒鲈鱼，中辣吧，肉质鲜嫩还满满的泡椒味，我一个人可以吃一条哈哈哈。”食材明细主料鲈鱼（600）辅料料酒（1匙）生抽（3匙）老抽（1匙）泡椒（200g...
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啤酒海鲈鱼的做法 啤酒海鲈鱼怎么做
01-04食材明细主料海鲈鱼（1条）辅料姜片（适量）香葱（适量）啤酒（1罐）冰糖（适量）生抽（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）啤酒海鲈鱼的做法步骤1、食材：海鲈鱼（已洗净）。2、啤酒。3、姜片、香葱、冰糖。4、将海鲈鱼放在案板上正反两...
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香煎海鲈鱼的做法 香煎海鲈鱼怎么做
01-09“西餐厅对鱼的处理惯用做法大多是煎，与中国家庭习惯的清蒸和红烧不大一样。对于吃惯了中式口味想换换做法的人而言是不错的选择。海鲈鱼滑嫩鲜美，在香煎中才能感受它的风味犹存，而且做法简单，只要有当季的食材，就可以变身...
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剁椒蒸海鲈鱼的做法 剁椒蒸海鲈鱼怎么做
02-10“海鲈鱼具有补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品，鲈鱼多...
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蒸海鲈鱼的做法 蒸海鲈鱼怎么做
01-05“天气虽热，也要补充营养。今来一款：蒸海鲈鱼，肉质鲜美，方便快捷，美味蒸出来！”食材明细主料海鲈鱼（一条）葱（适量）姜（适量）干红椒（适量）熟豇豆（适量）辅料油（适量）蒸鱼豆豉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸海鲈鱼的做法步骤1、海...
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油煎海鲈鱼的做法 油煎海鲈鱼怎么做
01-01食材明细主料海鲈鱼（1条）辅料姜片（适量）盐（3小勺）清淡（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）油煎海鲈鱼的做法步骤1、食材：海鲈鱼（已去内脏洗净）、姜片2、将海鲈鱼去头放在案板上切开。3、放入盘中。4、接着，搁入姜片，加入3小勺盐。5、拌...
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剁椒鲈鱼的做法 剁椒鲈鱼怎么做
12-29食材明细主料鲈鱼（一条）剁椒（两勺）辅料姜（适量）葱（适量）调料油（适量）老抽（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）醋（适量）盐（少许）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）剁椒鲈鱼的做法步骤1、准备好鲈鱼，去鱼鳞、鱼鳃、内脏，清洗干净。2、打花刀。3、起锅...
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烧汆海鲈鱼的做法 烧汆海鲈鱼怎么做
02-10“鲈鱼有海鲈鱼和江鲈鱼之分，海鲈鱼体长而窄、江鲈鱼体短而胖。二者相比，江鲈鱼要比海鲈鱼的肉质细嫩，味道更鲜美一些。所以江鲈也比海鲈要贵一些。今天介绍的烧汆海鲈鱼，就是把鱼头、鱼骨、鱼排剔除后烧制，将鱼肉用清水汆...
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红烧海鲈鱼的做法 红烧海鲈鱼怎么做
12-27“肉质鲜嫩，鲜香入味，非常的美味～”食材明细主料海鲈鱼（一条）辅料姜丝（适量）香葱（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）黄酒（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧海鲈鱼的做法步骤1、海鲈鱼刮洗干净，改花刀切成长段，...
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椒盐海鲈鱼的做法 椒盐海鲈鱼怎么做
02-26“前几天买了一条鲜海鲈鱼没来得及吃呢，想想既然已经冻过了已经没有那么新鲜了，还是换个新吃法，做个椒盐的吧，哈，没想到非常的好吃，经过煨至的鲈鱼片，在油锅中炸成焦黄状，再沾上芝麻椒盐，外焦里嫩，味道鲜美，感觉有点不够吃的了，呵...
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剁椒鲈鱼头的做法 [湘菜]剁椒鲈鱼头 剁椒鲈鱼头怎么做
02-29“婆婆早上买了一条大鲈鱼，俗话说，凉乌热鲈，就是说，冬天的时候吃乌鱼，夏天的时候吃鲈鱼。都是最肥的时候。本来想学做孔雀开屏鱼的，结果太大了，找不到合适的盘子，就把鱼头鱼尾剁下来，做剁椒鱼头了，这个，地球人都知道，剁椒鱼头是湖...
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茄汁五彩鲈鱼的做法 茄汁五彩鲈鱼怎么做
02-25“前几天接了多多放学，经过卖鱼的地方多多驻足。“妈妈，买个鱼吧”多多说。“咱家不是还有黄花鱼吗？回家拿出来晚上吃吧”我说。“咱家的太小了，我今天想吃大鱼”多多说。其实我家的花黄鱼一点都不小，她只不过是看着那鱼在...
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双椒鲈鱼的做法 双椒鲈鱼怎么做
01-04食材明细主料鲈鱼（1条）辅料美人椒（各1个（红、绿））蒸鱼豉油（2勺）胡椒粉（1勺）料酒（1勺）蛋清（半个）花椒（少许）姜（2片）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼杀洗净，鱼头鱼尾剁开，片除鱼肉，用胡椒粉、料酒、蛋清抓匀腌制...
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椒盐香煎海鲈鱼的做法 椒盐香煎海鲈鱼怎么做
02-28“朋友送了一条4斤重的海鲈鱼，还是活的，非常新鲜！于是决定来个“一鱼三吃”。先把鱼整理干净，把尾巴砍下来，做个椒盐味的煎鱼片吧。”食材明细主料海鲈鱼（500克）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）鱼香（口味）煎（工艺）廿分...
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剁椒榨菜蒸海鲈鱼的做法 剁椒榨菜蒸海鲈鱼怎么做
02-01“餐桌上一周至少出现两次的鱼总是会变着花样做。以前在南方没见过海鲈鱼，吃得比较多的是淡水鲈鱼。海鱼腥味比较重，一般都用大蒜，八角，辣椒，葱，姜，料酒来去除腥味，如果处理不好会很难吃。今天用榨菜和自制剁椒来蒸鱼，味道异常...
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豉汁鲈鱼的做法 豉汁鲈鱼佐野山椒海鲜菇 豉汁鲈鱼怎么做
02-05食材明细主料海鲈鱼（适量）海鲜菇（适量）野山椒（适量）葱姜蒜（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）黄酒（适量）猪油（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉汁鲈鱼的做法步骤1、鲜鱼去鳞去内脏，洗净，鱼身片几刀，加黄酒葱姜腌制十五分钟。2、...
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干烧海鲈鱼的做法 干烧海鲈鱼怎么做
02-10食材明细主料海鲈鱼（1条）辅料料酒（适量）酱油（适量）剁椒（1汤勺）郫县豆瓣酱（适量）葱（适量）姜（适量）糖（适量）盐（适量）醋（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干烧海鲈鱼的做法步骤1、鱼去鳞，鳃和内脏，洗干净；姜，葱切末。2、在鲈鱼两面抹上酱油...
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