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大闸蟹冬瓜汤的做法 大闸蟹冬瓜汤，给你清凉干爽的秋天 大闸蟹冬瓜汤怎么做
02-10食材明细主料大闸蟹（2只）辅料冬瓜（150）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大闸蟹冬瓜汤的做法步骤1、所有材料刷洗干净备用，冬瓜去皮，大闸蟹清洗干净对半切开。2、锅里放油爆香姜片，下大闸蟹翻炒。接着倒入适量料酒翻炒均匀。...
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清蒸大闸蟹如何做简单又美味
11-27准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料阳澄湖大闸蟹：3只辅料姜：少许糖：一小勺生抽：一小勺醋：一小勺具体步骤1.预处理大闸蟹，将蟹蟹放入清水中，放入少许盐，料酒，除腥。让蟹蟹吐泡泡约30分钟，将秽物...
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冬瓜大闸蟹汤的做法 冬瓜大闸蟹汤怎么做
02-26食材明细主料大闸蟹（2只）冬瓜（150g）辅料香菜（适量）姜片（适量）油条（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬瓜大闸蟹汤的做法步骤1、所有材料洗净备用2、冬瓜去皮切片3、大闸蟹刷洗干净，对半斩开4、锅里放油...
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香辣大闸蟹的做法 香辣大闸蟹怎么做
01-05“以前觉得大闸蟹要清蒸好吃，无意间吃到一次香辣口味的，发现更好吃，很入味，更喷香。从此以后就爱上了这一口，每当到夏秋季大闸蟹的季节的时候，我总要去买几只大闸蟹自己来做。自己做的大闸蟹绝对新鲜，口味也比较符合自己的喜...
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香嫩大闸蟹焖滑鸡如何做简单又美味
07-11准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟大闸蟹焖滑鸡，蟹与鸡搭配，史上一绝。大闸蟹含有丰富的营养，还有维生素，对皮肤有很好的作用，还对小孩的佝偻病和老人的骨质疏松有很大的帮助。金黄的大闸蟹...
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两斤半大闸蟹要蒸多久
01-19半个小时。两斤半的大闸蟹个头比较大，蒸的时间需要久一些。大闸蟹在蒸之前，可以放在水中用毛刷反复刷洗，这样可以将大闸蟹清洗的更加干净。蒸大闸蟹的时候，可以在大闸蟹表面铺上生姜片、大葱段，有去腥提香的效果。蒸熟的大...
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清蒸大闸蟹的做法 秋风起，蟹膏肥——清蒸大闸蟹 清蒸大闸蟹怎么做
01-08“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来，吃货们都深知金秋正是大闸蟹肉质最鲜嫩之时，而蟹黄也刚好肥美、浓郁，此时不尝更待何时！小蜜蜂的朋友圈更是自带蟹膏浓郁的味道，各种吃蟹自助餐、全蟹宴，看得小蜜蜂都垂涎三尺......而吃螃蟹最好...
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吉祥大闸蟹的做法 吉祥大闸蟹怎么做
01-01“朋友寄来一箱大闸蟹，中午就蒸了几个解解馋，这个季节的蟹膏真的非常漂亮！满口留香，回味甘甜，简直是人间珍品啊！”食材明细主料大闸蟹（4个）姜片（适量）辅料海鲜酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）吉祥大闸蟹的做法步骤1、...
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清蒸大闸蟹蒸多久比较好
01-2210-15分钟。实际所需的烹饪时间要根据螃蟹的体积、数量、蒸制工具来决定的。体积较大重量较重的大闸蟹就要适当的延长蒸制的时间，而若是用高压锅这种密封性好、压力大的工具蒸制，就要适当缩短时间的，但需要注意的是大闸...
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自制水煮大闸蟹如何做简单又美味
11-04准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大闸蟹：4只辅料姜：适量葱：适量醋：适量盐：适量黄酒：适量具体步骤1.准备好梭子蟹2.把螃蟹放入大盆，加盖过螃蟹的水，放入2勺盐，浸泡5分钟.3.再用刷子洗净.剪...
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口感好的清蒸大闸蟹如何做简单又美味
12-14准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大闸蟹：6只辅料水：适量具体步骤1.准备好大闸蟹，刷洗干净。2.放入蒸锅。3.盖上盖子，蒸。4.30分钟后，就蒸好了。5.美味的大闸蟹要趁热吃哦。烹饪技巧蒸...
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葱姜爆炒大闸蟹的做法 葱姜爆炒大闸蟹怎么做
01-07“上次的大闸蟹没有吃完，稍微蒸了一下，放进了冷藏柜，今天想吃螃蟹了，解冻后，决定用葱姜爆炒一下（海味这个东西，新鲜吃是最好的，像这个大闸蟹，冷藏后，鲜味比不上新鲜那会儿，但是味道也还是非常赞的）”食材明细主料大闸蟹（两只）葱（若干...
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美味水煮大闸蟹如何做简单又美味
11-18准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大闸蟹：4只辅料老姜：2片具体步骤1.买的原生态大闸蟹（无捆绑装）。可选择装有高度数白酒的闷30~60分钟。因为是水煮，我就这样连网子一起冲洗了一下。2....
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黄酒煮大闸蟹如何做简单又美味
07-03准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟大闸蟹，非常有营养的一道食材，做法多种多样，寒性食品，但是却对人体有很好的疗效，可以润肺养胃，益气消食，活血散瘀，所以对于腰椎疼的病人或者患有风湿关节炎的...
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大闸蟹是海鲜吗
01-23每年的9月份大闸蟹陆陆续续开始上市，等到10月份开始就是真正吃大闸蟹的时候了。很多人爱吃大闸蟹，却分不清它到底属于河鲜还是海鲜，大闸蟹是海鲜吗？今天就来跟大家聊聊关于大闸蟹的相关小知识。一、大闸蟹是海鲜吗不是大...
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家庭版 清蒸大闸蟹如何做简单又美味
11-08准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大闸蟹：1只辅料陈醋：适量姜末：适量白糖：少许具体步骤1.螃蟹不要松绑，用刷子将它洗净2.刷洗干净后放入蒸锅，螃蟹的肚子朝上（正好后蟹黄不会流出），盖上盖子，...
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大闸蟹冷冻的需要蒸多久
02-24水开后蒸15分钟。冷冻之后的大闸蟹，可以选择提前进行解冻，这样是能够减少蒸大闸蟹的时间的。大闸蟹常见的吃法有红烧大闸蟹、水煮大闸蟹、清蒸大闸蟹、炭烤大闸蟹以及大闸蟹鲫鱼豆腐汤等等。当水煮大闸蟹做好之后，可蘸辣...
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炸炒大闸蟹的做法 避风塘炸炒大闸蟹 炸炒大闸蟹怎么做
02-26“一直在想大闸蟹除了清蒸还能干嘛，终于让我找到另外一个做法咯”食材明细主料大闸蟹（适量）辅料蒜头（适量）姜（适量）葱头（适量）辣椒（适量）配料烧酒（适量）盐（适量）糖（适量）油（适量）淀粉（适量）酱油（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸炒大...
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大闸蟹蘸料的做法 大闸蟹蘸料怎么做
12-28“也可以蘸饺子等。”食材明细主料辣椒面（适量）辣椒粉（适量）黑芝麻（适量）蒜蓉（适量）香葱（适量）花椒粉（适量）调料生抽（适量）香醋（适量）盐（少量）白砂糖（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大闸蟹蘸料的做法步骤1、盘中准备6样：辣椒面，黑...
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清蒸大闸蟹的做法 ＃暖心美食＃清蒸大闸蟹 清蒸大闸蟹怎么做
01-01“这个时候的大闸蟹，味道美极了。”食材明细主料大闸蟹（适量）辅料姜（适量）白醋（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸大闸蟹的做法步骤1、活的大闸蟹，洗净，吐沙。2、锅中放水，蒸屉放入大闸蟹。3、大闸蟹肚子朝上。4、盖好...
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盐焗大闸蟹的做法 盐焗大闸蟹---让蟹黄更甘醇 盐焗大闸蟹怎么做
02-24“天气真的变冷了，从前几天的24、5度一下子降到11度，还下着雨，湿淋淋的。每天早上窝在被子里真的不想起床。冰箱里刚好还有几只大闸蟹，今天天气这么的冷，鱼决定把它取出焗来吃，呵呵，这么冷的天，能温上一壶黄酒，吃上几只大闸蟹，...
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红膏大闸蟹要蒸多久
01-1915分钟左右。生的红膏大闸蟹表面和内部都附着的有各种杂菌，因此在食用过程的时候，需要将其放置蒸笼里面完全蒸熟才可食用。不过在蒸制红膏大闸蟹的时候需要根据具体情况而言，根据红膏大闸蟹的大小来确定蒸制的时间，个头大...
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清蒸太湖大闸蟹的做法 #团圆饭#清蒸太湖大闸蟹 清蒸太湖大闸蟹怎么做
01-03“蟹肥膏鲜美，肉质细腻😋”食材明细主料太湖大闸蟹（适量）辅料姜醋汁（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸太湖大闸蟹的做法步骤1、大闸蟹6个，刷洗干净。2、去商标，肚朝上，开水上屉中火蒸十五分钟。3、姜葱，小米椒。4、...
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沙茶酱大闸蟹 的做法 沙茶酱大闸蟹 怎么做
01-13“俗话说“秋风起，蟹脚痒”，每年一进入9月，就意味着进入了吃蟹的季节。不过，蟹最肥美的时候在国庆节之后，所以眼下才是品蟹的最佳时机，无论大小，实在太有口福啦。。。”食材明细主料大闸蟹（360克）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量...
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清蒸大闸蟹（简单版）如何做简单又美味
12-27准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大闸蟹：13个辅料水：适量具体步骤1.大闸蟹用干净的牙刷用流动水刷洗干净。2.锅里放入水，把水煮开。3.把大闸蟹放入锅里，蟹盖朝下放，以免蟹黄流出造成浪...