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食品安全问题频繁 数字化技术赋能万喜餐饮食安管控新思路
12-24老北京的食客讲究“夏天不吃馅儿,冬天不吃爆肚儿”,这是因为夏天热,肉馅易变质,而冬天时饭堂伙计要在寒冷的室外洗爆肚儿,所以往往洗不干净。似乎在很早以前,食客们就已经对餐饮行业中存在的各种问题有所知悉。但时至...
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做餐饮的核心是成本管控 而不是口味
01-24可能会有很多朋友说，餐饮的核心竞争力不应该是口味吗?如果口味不好，还开什么店?只能说，你说对了一半。口味做的好吃是你开店的基本标准。但是正常餐饮人在讨论开店的时候，我们是不会讨论口味问题的。我们更多讨论的是管理...
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怎么控制饮食减肥
06-03有人说胖子都是控制不住自己吃东西造成的。那么，要是想减肥，想要快速地减肥成功，我们就要绝食?肯定不是这样的，绝食不但会损坏身体还不利于减肥成功，想要得到又健康又可以减肥的效果，我们只需要做的是怎么控制饮食减肥。今...
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茼蒿比管的做法 茼蒿比管怎么做
02-05“春天的茼蒿很鲜，比管炖豆腐，要出锅时加茼蒿，味道也很鲜美，且更有营养。”食材明细主料茼蒿（适量）比管（适量）辅料葱（适量）姜（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茼蒿比管的做法步骤1、茼蒿洗净切段2、比管洗净，把脊背内...
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电水壶温控器是什么
10-19电水壶温控器是电水壶中最重要的安全保护器。电水壶温控器是保证壶内水不至于一直沸腾，也可以保证不让电子元器件温度持续过高，导致短路，引发火灾，危害安全。其工作原理是：电热水温上升到100度时，水开始沸腾，金属片在水蒸气...
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控制高血压的食物
12-18高血压这种疾病经常发生在我们中年人的身上，但是随着现在人生活节奏的加快。我们总是喜欢食用一些快餐类的食物，这些食物都是含有高热量的食物，对于我们人体来说是有百害而无一利。那么我们今天就说一说控制高血压的食物...
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饮食怎样控制血糖
08-21血糖是衡量我们身体健康状况一大很重要的指标，血糖不能过高，也不能过低。由于我们每天都要从食物之中摄入很多补充血糖的营养，所以我们必须要注意饮食，要学会控制血糖，下面就让我们一起来看看饮食怎样控制血糖吧。饮食怎样...
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减肥怎么控制饮食
12-20神奇的大自然创造了各种营养的食材，并赋予每种食材独特的口味等。只有我们清楚了解每种食物背后的生物机密，进行合理的营养搭配，才能对于提高人体健康有着不一般的作用。生活中有如此多的食物搭配，那么对于大家来讲，减肥怎...
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零食控怎么样 好吗
04-21餐饮提问：零食控怎么样？好吗？电信号码348回答：我没有见过任何一个零食，连锁店是要投资者装修的，你不需要太担心零食控怎么样，你除了要提供五万多的装修费用以外，还要提供六万多的开店成本的，这种连锁店卖的好像都是一些进口的...
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鸭蛋控的做法 鸭蛋控(取读音而已) 鸭蛋控怎么做
01-08“小时候要逢年过节才能吃到的一种美食！一般甜味蛋糕是用鸡蛋与面粉制作而成，今天介绍一种家乡才有的咸味鸭蛋糕，不用面粉，蒸熟后或现吃或煮汤煮面或佐以蔬菜拌抄都是极好的美味！”食材明细主料鸭蛋（10个）辅料盐（若干）白胡椒粉...
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客家控菜的做法 客家控菜怎么做
12-29食材明细主料青菜（3斤）辅料水（1500毫升）调料粗盐（50g）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）客家控菜的做法步骤1、边上绑好的青菜，晒半干。2、厨具，水做到无油，水开关火放粗盐50g，放青菜下去，用盖子盖住，两三天就可以吃啦。3、成品图...
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煎饼控加盟费多少
04-15“煎饼控”品牌创立于2013年6月，它以其独有的风味的煎饼作为主打的产品，并且把青少年、上班白领作为主要的目标客群。它立下目标要成为全中国的第一煎饼品牌。正因如此，它吸引了许多想要加盟的投资商，对于加盟商最关心的...
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如何做到控制食欲
05-071、转移注意力。培养自己的兴趣爱好，将注意力转移到兴趣爱好当中，从而减降低食欲。2、多喝水。通过喝水提高饱腹感，来控制食欲。3、选择饱腹感较高的食物，在吃饱了之后对食物的欲望就不会有这么高。...
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酱爆小管的做法 酱爆小管怎么做
01-05食材明细主料小管（500g）辅料洋葱（适量）青椒（适量）小米椒（适量）海鲜酱（适量）鸡粉（适量）老抽（适量）姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱爆小管的做法步骤1、将料切好备好。2、备好一盆冷水，不够冷加点冰块，备用。3、锅放水烧开马...
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牛心管的做法 牛心管——自制烧烤 牛心管怎么做
01-27“夏季来了，大家经常聚在一起烧烤，牛心管以其独特的口感让大家青睐有加，看到市场里在脏兮兮菜板上穿成的肉串和烧烤成品，我最终决定为了自己和家人的健康，自己制作烧烤用品，今天从制作牛心管开始^_^”食材明细主料牛心管（300...
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川味控饭的做法 川味控饭怎么做
03-01“一道饭菜合二为一的美食。”食材明细主料五花肉（250克）长豆角（500克）大米（200克）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（8克）五香粉（5克）冰糖（10克）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）川味控饭的做法步骤1、豆角洗净，切成3厘米左右的段。2、五花肉...
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控制血糖饮食好习惯
10-15有关于控制血糖饮食方面的问题，我相信大家都会关注，毕竟一个人的身体健康才是最宝贵的财富。血糖饮食方面能够合理控制住，很多坏毛病都会远离你。但是我们也要注意饮食的习惯是好还是坏呢?不然搞得事倍功半就不好了呢！接...
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孜然血管的做法 孜然血管怎么做
02-05“延边人的啤酒菜🍺喝酒杠杠的”食材明细主料血管（350克）泰椒（5个）辅料圆葱（0.5个）蒜薹（3条）孜然（1匙）芝麻（1匙）辣椒面（0.5匙）辣椒粉（0.5匙）生抽（1匙）红油（1匙）盐（0.5匙）鸡精（0.5匙）蚝油（0.5匙）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）孜然血管的做法...
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饮食控制怎么做
08-30现在瘦身成为了一种时尚，越来越多的人选择去健身房健身，并进行饮食控制，除了减少饭量外，还可以通过各种方法进行饮食的控制，比如下面我们将会讲到的喝水、吃坚果、吃蔬菜水果、控制分量等等方法，都可以起到很好的效果哦。下...
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水控菜的做法 水控菜怎么做
12-27食材明细主料青菜（3斤）辅料热水（适量）其他（口味）技巧（工艺）数天（耗时）普通（难度）水控菜的做法步骤1、青菜洗干净控干水分。2、放入无油的罐子里。3、热水烧开倒入罐子。4、拧紧盖子，急着吃的话第二天就可以捞出来炒啦，不会酸，会有点...
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控肉饭的做法 肉香浓郁的开胃餐----控肉饭 控肉饭怎么做
02-28“周日女儿的朋友来家里做客，也是一个爱吃肉的小美女，于是做了这道鲁肉饭。小朋友看到我装在盘子里的饭菜，很是稀奇，问我平常我们都是这样吃饭的吗？这不是平常吃的五花肉吗，怎么摆在盘子里这么漂亮，这是普通白饭吗，怎么撒几个...
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葱爆小管的做法 辣得好滋味《葱爆小管》 葱爆小管怎么做
02-26“【小管】即是鱿鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物。目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，叫着“枪乌贼”。另一种是躯干部细长滴叫着“柔鱼”，较小只的柔鱼又俗称“小管...
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控制血糖吃什么
08-21高血糖，现在越来越常见，看似不起眼的小病。可千万不能掉以轻心，那么，有着高血糖的朋友，控制血糖吃什么好，这就是小编今天精心为大家整理的以下食谱，能够有效控制血糖的食材。希望能对有高血糖的朋友们提供一些好不错的建议。...
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餐厅如何控制成本
01-07餐厅如何控制成本该如何做,要想让自己的利润最大化，就应该降低成本，那么该如何做到降低成本呢，这就是一件很烦恼的事，比如说，你早上在操场李散步，突然遇到一个情投意合的人，你该怎么做呢，是向他表明自己的意愿呢还是静静地看...
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吃什么控制血糖呢
11-28血糖对于人们的身体来说是很重要的元素，但是这只是对于适量的血糖来说，如果过度的血糖就有可能对身体造成一定程度的损害。所以当一些人发现自己身体里面的血糖有明显的过量后就会想着要怎样降低血糖，那吃什么控制血糖呢...