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鸡肉甜面酱的做法 鸡肉甜面酱怎么做
02-27“拍照时抢着吃，哈哈，简单。”食材明细主料鸡肉（适量）甜面酱（一袋）辅料切面（适量）配料料酒（适量）盐（适量）淀粉（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡肉甜面酱的做法步骤1、鸡肉洗净，控水。切丁用料酒、盐、淀粉抓好喂上。十分钟...
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甜面酱和甜辣酱的区别是什么？
02-10我们日常吃饭时常常会用一些酱来调味，这样我们的饭会更有味道。甜面酱和甜辣酱就是我们日常最常见的一种调味酱了。那么甜面酱和甜辣酱的区别是什么呢?这两种酱吃法又有什么不同呢?在调味时，我们会如何选择这两种酱?跟...
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甜面酱拌黄瓜丁如何做简单又美味
01-21准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄瓜：300辣椒(青尖)：70香菜：50小葱：30辅料香油：10味精：2盐：3黄酱：10甜面酱：50具体步骤1.黄瓜冼净，剖开，挖去籽，切成小丁；2.青辣椒去蒂和籽后洗净切成小丁；3.香菜和...
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炸酱面的甜面酱什么时候放
10-03即将出锅的时候放。甜面酱不仅可以放在热干面里面，还可以用来炒菜，做沙拉，调包子馅等等。在保存甜面酱的时候不可以沾到凉水，不然甜面酱很容易变质，而且也要避免高温保存，最好把它放在冰箱中冷藏低温保存，但即使是放在冰箱中...
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炸酱面的酱是黄豆酱还是甜面酱
06-17甜面酱。炸酱面主要做法是煸炒甜面酱，里面加入其他食材。炸酱食材建议使用五花肉，洗净切成肉丁备用。热锅多放油，先炒肉再炒姜、葱、蒜末，最后放入适量甜面酱和清水炸20分钟即可。炸好的酱在出国之前可以加少许白糖，或根据...
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甜面酱鸡蛋烧内脂豆腐的做法 甜面酱鸡蛋烧内脂豆腐怎么做
12-31食材明细主料内酯豆腐（1块）甜面酱（适量）鸡蛋（1个）辅料蚝油（适量）葱（适量）盐（适量）糖（一点）油（适量）红辣椒（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）甜面酱鸡蛋烧内脂豆腐的做法步骤1、所有食材备用，嫩豆腐切小块。2、锅中热油倒...
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甜面酱炒肉#新鲜从这如何做简单又美味
07-31准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟甜面酱炒肉这这道美食的主要用料为五花肉、甜面酱、豆瓣酱。新鲜的五花肉，质地肥瘦间隔均匀，这里面的瘦肉娇嫩且汁多，而肥肉肥而不腻，遇热容易融化。与甜...
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甜面酱拌生菜的做法 甜面酱拌生菜怎么做
02-27食材明细主料生菜（500克）辅料蒜（3瓣）甜面酱（3大勺）糖（1勺）鸡精（少许）香油（1勺）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜面酱拌生菜的做法步骤1、生菜洗净，控水2、锅中开水煮生菜，断生马上捞出，控水3、蒜瓣剁成末4、锅中放油80克，爆香蒜末，...
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甜面酱和豆瓣酱的区别都有哪些呢？
03-12甜面酱和豆瓣酱，作为我们中国人的两种传统酱料代表，是很多中国家庭餐桌上的菜肴底味，虽然看起来两种都是酱，都是用时间发酵出来的美食，但从根本上二者还是有非常大的区别的，那么到底甜面酱和豆瓣酱的区别是什么呢?今天请大...
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下饭的甜面酱炒肉如何做简单又美味
06-02准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟甜面酱炒肉是一道甜辣口的小菜，只需要很短的时间就能做好。步骤十分简单，食材也是很简单的。味道香辣可口，而且满满的都是肉，食肉星人一定不能错过。再配...
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简单甜面酱如何做简单又美味
03-11准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：适量辅料老抽：适量白糖：适量盐：适量油：适量具体步骤1.打入4勺面粉到碗里待用2.面粉加入水调成稠状(水与面粉比例是1：3)用手搅拌均匀把面疙瘩尽量...
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炸酱面的炸酱用甜面酱还是黄豆酱
04-11都可以。甜面酱和黄豆酱都可以做出美味的炸酱面，只是不同的酱料烹饪出的炸酱面口味不同，甜面酱的制作和卤味有许多相通之处，口味较甜，制作方法简单快速，只需半小时左右；而黄豆酱由于发酵和制作所需的时间本就比甜面酱长，所以...
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炒哪些菜可以加黄豆酱 黄豆酱和甜面酱的区别有哪些
05-04黄豆酱即大豆酱，是将黄豆炒熟磨碎后发酵而成，色深棕，味道独特，甜咸适中，不论是拌饭或做菜都是不可缺少的配料。那么你知道炒哪些菜可以加黄豆酱?黄豆酱和甜面酱的区别有哪些?黄豆酱又该如何保存?下面小编就和大家一起来寻...
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甜面酱可以取代勾芡吗
01-12不能。勾芡时需要使用玉米淀粉、马铃薯淀粉等。甜面酱也叫作甜酱，制作的主要材料为面粉，成品后为黄褐色、红褐色，带有光泽和香气。甜面酱的用途广泛，既可以用于制作炸酱面，也可以用于制作红烧茄子、甜面酱鸡腿焖土豆、京酱...
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甜面酱的做法 甜面酱的简单做法 甜面酱怎么做
02-26食材明细主料面粉（2勺）辅料水（6勺）色拉油（1勺）配料十三香（1/4勺）味精（适量）老抽（1勺）白砂糖（1勺）盐（半勺）鸡精（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜面酱的做法步骤1、1、放一点色拉油在锅内作底油以免面糊沾锅（最好平底锅，受热均匀）。...
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香甜可口甜面酱爆炒肉如何做简单又美味
06-06准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:18分钟甜面酱爆炒肉是一道美味，可口的家常菜肴。这道菜使用甜面酱作为佐料，加上肉片高温爆炒，肉片融合了甜面酱的香甜，以及美味，所以口味独特。而甜面酱配合肉片，...
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自制甜面酱的做法 自制甜面酱怎么做
12-31食材明细主料面粉（50克）辅料清水（100克）生抽（2勺）老抽（2勺）蚝油（2勺）白砂糖（1勺）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制甜面酱的做法步骤1、准备食材：面粉，清水，白砂糖，生抽，老抽，蚝油。2、面粉倒入碗中，同清水用蛋抽搅拌均匀。3、将所有...
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甜面酱豌豆蒜苔肉丁的做法 甜面酱豌豆蒜苔肉丁怎么做
01-08食材明细主料梅花肉（75g）蒜苔（一小把）豌豆（1把）辅料甜面酱（1-2勺）生抽（1勺）料酒（1勺）生粉（1勺）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜面酱豌豆蒜苔肉丁的做法步骤1、煮豌豆2、切肉丁3、腌制肉丁15分钟:放一勺生抽，一勺淀粉，一勺料酒4、...
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自制甜面酱如何做简单又美味
03-13准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：适量白糖：适量辅料油：少量盐：少量水：大量味精：少量老抽：少量具体步骤1.准备好原材料后，面粉加水，调成糊状2.加入白糖，搅匀，再加入老抽，搅匀3.锅里倒入油...
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炸酱面直接放甜面酱可以吗
09-14可以。炸酱面的口味可以根据自己的喜好来选择。通常吃的是偏咸的肉酱，不同地区的咸淡口味也不一样。制作炸酱面，通常会选择黄瓜丝胡萝卜丝等作为配料。注意放甜面酱时不可一次性放太多，要一点一点的加。炸酱面的面煮好后...
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香其酱可以放甜面酱里吗
06-21可以。通常在做鸡蛋饼时候香其酱和甜面酱会被一起搭配进行调味。香其酱的主要成分是黄豆，口味有辣味和不辣的，不辣的与黄豆酱有一点点类似，喜欢吃辣的可以选择辣味香其酱。在做鱼、虾、海鲜之类的食物可以放些香其酱进行...
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鲜香甜面酱炒肉如何做简单又美味
06-02准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:15分钟鲜香甜面酱炒肉，世间总有无数种方法来俘获一波波吃货！就比如这道甜面酱炒肉，那就是为不爱吃肉的宝宝们挖的坑。不过，这坑我跳得开心。当五花肉的油腻在油...
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甜面酱的吃法
05-04甜面酱，主要为面粉制作而成，通过发酵制作而成的一种酱料美食。它的味道又甜又咸，而且还具有酱和酯香，可以用来做酱爆或者酱烧菜，比如京酱肉丝等，还可裹着大葱、煎饼直接食用，北京烤鸭也离不开甜面酱。...
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炸酱面干酱和甜面酱的比例是多少
07-15一比一。炸酱面里面的酱是由多种酱调配而成的，不是单纯的一种酱。干黄酱、甜面酱、豆瓣酱是制作炸酱面常见的三种调料。豆瓣酱是以蚕豆为原料制作而成的，其中具有代表性的是郫县豆瓣酱。黄豆酱是以黄豆为原料制作而成的...
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炸酱面用甜面酱还是豆瓣酱
07-15都可以。作为比较出名的北京炸酱面，一般用的是干黄酱或者将甜面酱和豆瓣酱1:1的比例混合。根据地区以及个人口味的差异，有的地方比较喜欢用甜面酱。南方的豆瓣酱，根据地区的不同也分为郫县豆瓣酱或者云南豆瓣酱，做炸酱面...