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鸡头米怎么煮
09-30鸡头米学名是芡(qian)实,是一类被子植物。有健脾益气,固肾涩精等作用。其素有“水中人参”的称号,并具有药食两用。鸡头米的做法很多,配上多种多样的辅料和正确保留营养的做法,就可以开吃啦。小编为大家整理了几种有关鸡头米...
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芦笋香肠炒鸡头米的做法 芦笋香肠炒苏州新鲜冰冻鸡头米,味道鲜美 芦笋香肠炒鸡头米怎么做
01-11““芦笋的功效1.抗癌之王芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有...
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干鸡头米要煮多久可以吃
07-27十五分钟至二十分钟。干鸡头米在煮之前,需要放在清水中浸泡一个小时至两个小时,这样便于烹饪。天气比较凉,也可以将干鸡头米浸泡一晚上。鸡头米在烹饪之前,需要仔细清洗,这样可以去除鸡头米的苦涩味。干鸡头米可以制作鸡头...
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国色天香 鸡头米虾仁如何做简单又美味
01-08准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料河虾仁:500鸡头米(芡实):100蛋清:2个青豆:少许玉米:少许胡萝卜:少许黑豆:少许辅料盐:适量糖:少许具体步骤1.鸡头米提前5小时冷水浸泡,与青豆、玉米、胡萝卜丁、黑...
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鸡头米如何做简单又美味
12-28准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鸡米头性味甘、涩、平。非常好吃,为了增加口感,在制作的时候要加入冰糖,这款食材很多人并没有吃过,但是吃过的人都是赞不绝口,今天就是用鸡头米来炒河虾,这...
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鸡头米和芡实有什么区别
12-11鸡头米是芡实是同一种食材,鸡头米是新鲜的种子,而芡实是干燥后的种子。新鲜的鸡头米,含有的水分比较多,可以直接用于烹饪。干制后的芡实,质地比较硬,不适合直接烹饪,需要在烹饪之前提前浸泡。鸡头米和芡实可以用于制作煮粥、...
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美味的莲子豆干炒鸡头米如何做简单又美味
03-31准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟这道莲子豆干炒鸡头米是我个人非常喜欢的一道菜,是一道虽然全是素菜,但是炒起来吃却很美味,如果你家里有人喜欢吃这些食材的话,那么一定不要错过这道美味...
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自制鸡头米枸杞冰糖炖燕窝如何做简单又美味
11-03准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料燕窝:4冷冻鲜鸡头米:50冰糖:25辅料枸杞:适量具体步骤1.燕窝冲洗一遍,放入碗中,用清水浸泡。2.约2-3小时候,燕窝可以很容易的用手捻开,成为丝条状。3.泡发...
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鸡头米芒果西米露的做法 天气热了做一份苏州鸡头米芒果西米露,味道美哉美哉 鸡头米芒果西米露怎么做
01-11““芒果的功效1、止吐。2、抗癌。3、美化肌肤。4、防治高血压、动脉硬化。5、防治便秘。6、杀菌。西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是...
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软糯糖水鸡头米的做法 软糯糖水鸡头米怎么做
01-13“30秒搞定秋季养生健脾益胃苏州南塘特产时令美食!鸡头米,即芡实,苏州时令特产美食,苏州水八仙之一。鸡头米和莲子一样,是水生植物的果实,营养价值也一点都不输莲子。我吃过刚剥下来的鸡头米,口感有点像红菱,很清甜,但是略带一...
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鸡头米炒荷兰豆的做法 鸡头米炒荷兰豆怎么做
01-09“鸡头米学名芡实,是“水八仙”之一,它是老苏州人念念不忘的一道时令美食,每年8月中上旬上市,10月下市,中间只卖60天,中秋前后是最好吃的时候,怎么做都美味,不仅可以做甜汤还可以入菜。”食材明细主料鸡头米(50g)荷兰豆(200g)火腿...
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鸡头米绿豆汤的做法 鸡头米绿豆汤怎么做
12-30食材明细主料绿豆(适量)鸡头米(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡头米绿豆汤的做法步骤1、鸡头米洗净。2、绿豆洗净。3、放入电炖杯中。4、放入适量水和冰糖开启文火慢炖至熟。5、装盘。...
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鸡头米一般烧多久熟
07-27一个小时。鸡头米可以制作成很多的美味菜肴,比如清炒鸡头米,鸡头米炒虾仁,鸡头米银耳羹,鸡头米粥,糖水鸡头米,鸡头米排骨汤,鸡头米吃起来软糯美味,在保存鸡头米的时候,要把鸡头米放在冰箱里冷藏保存,能保存2-5天,干的鸡头米就常...
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清炒鸡头米虾仁的做法 清炒鸡头米虾仁怎么做
01-01“消灭冰柜里的存货~鸡头米和虾仁,我也没看多少量,都是袋装的。”食材明细主料鸡头米(1袋)虾仁(1袋)红辣椒(1-2个)青辣椒(1个)生姜(少量)辅料色拉油(3-4大勺)料酒(1-2勺)盐(2匙)生粉(2匙)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炒鸡头米虾仁的...
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芡实是鸡头米吗
09-30芡实是鸡头米吗?大家或许对芡实和鸡头米都多多少少有一些疑问。小编想在这里告诉大家的是,芡实其实就是鸡头米。那么鸡头米有那些功效有,有那些禁忌,这也是需要大家了解的,今天的主题就是帮大家解决这些问题,一起来看吧。...
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想知道鸡头米的营养价值有哪些呢
03-18鸡头米也叫芡实,相信大家都不陌生的,是一种常见的食疗药材,如果是新鲜芡实可以做甜品、煲汤,如果是晒干的可以入药,可以说鸡头米的用处是很多的,那么,鸡头米具体的营养价值有哪些呢?今天小编就带大家一起来了解鸡头米的营养价...
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腌笃鲜遇到鸡头米的做法 腌笃鲜遇到鸡头米怎么做
01-11“菜品特色:此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚,鸡头米的功用:补中益气,美容养颜,营养价值:猪肋排:猪肋排含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补...
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鸡头米煮多久熟
07-2715分钟至一个小时。煮鸡头米的时间,跟鸡头米的质地有关。煮新鲜的鸡头米时,锅中水开后煮20分钟左右即可。煮干制的鸡头米,需要放在清水中泡发后再煮,煮一个小时左右即可。煮鸡头米的时间不宜过久,以免影响鸡头米的口感。鸡...
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家常鸡头米的做法如何做简单又美味
03-24准备时间:30分钟    烹饪时间:40分钟家常鸡头米的做法--说到鸡头米的吃法,苏州人最推崇的是清水煮鸡头米,淡淡的清香,却令人惊艳。也有人喜欢在鸡头米煮开后,撒上一小撮桂花和白糖,香气四溢,更...
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鸡头米银耳汤的做法 鸡头米银耳汤怎么做
02-26“鸡头米是苏州的特产,每逢农历7月中下旬便是其横空出世之时,鸡头米又名芡实,其食用价值自不必说,单这一年高出一年的价格,就足见其受欢迎程度有多高!”食材明细主料鸡头米(适量)银耳(适量)枸杞(适量)辅料冰糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)...
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鸡头米炒春笋咸肉片的做法 苏州鸡头米炒春笋咸肉片 鸡头米炒春笋咸肉片怎么做
01-11“春笋:春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维...
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鸡头米煮多长时间
11-17二十分钟左右,干的鸡头米需要一个小时左右。煮干鸡头米之前需要泡发两到三个小时,这样煮起来更容易熟,先用大火煮开,然后小火慢慢煮。新鲜的芡实,本身就是软的,不用煮太久就可以吃了。若是选用高压锅来煮则可以适当缩短时间...
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梨香鸡头米甜汤的做法 梨香鸡头米(芡实)甜汤 梨香鸡头米甜汤怎么做
01-08食材明细主料南芡实(250克)梨(一个)枸杞(20颗)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梨香鸡头米甜汤的做法步骤1、准备材料,梨和新鲜芡实,南芡要比北芡好吃,北芡比较大2、梨去皮切小粒,梨煮熟了会变酸,如果你打算吃梨就...
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清烧鸡头米的做法 8分搞定苏州特产-清烧鸡头米 清烧鸡头米怎么做
01-27“苏州鸡头米(芡实)在每年的8月中旬开始陆续上市,芡实在苏州地区非常受宠,每年的价格不断的在攀升,现在市场零售每斤鸡头米的价格在100-150元左右,鸡头米全都是由纯手工拨,没有办法用机器代替,所以产量不高,尤其是在中秋节之前...
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莲子鸡头米绿豆汤的做法 清润糖水——莲子鸡头米绿豆汤 莲子鸡头米绿豆汤怎么做
02-23“鸡头米益精提气,强意志,莲子具有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目,这款甜汤实在清润啊。”食材明细主料莲子(适量)鸡头米(适量)绿豆(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莲子鸡头米绿豆汤的做法步骤1、绿豆加适...
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