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四川的猪儿粑的做法 四川的猪儿粑（纯糯米粉整不起猪儿🐷） 四川的猪儿粑怎么做
12-27“四川过年家家户户都要蒸的，软软糯糯加上叶子的清新，巴适得板😃。”食材明细主料糯米粉（500g）辅料豆腐（1块）腊肉（150g）胡萝卜（1个）莴笋（200g）白萝卜（50g）调料盐（1勺）生抽（2勺）葱（2颗）姜（1块）蚝油（1勺）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）四川的...
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芋圆是用面粉还是糯米粉
10-22糯米粉。芋圆是一道传统甜点，兴起于福建与台湾地区，其原料是红薯、紫薯、木薯粉、香芋等，通常采用木薯粉、蒸熟压成泥状的芋头和清水一起拌匀揉成细长的条状，再切成小块下锅煮熟，从锅中捞出晾凉就是芋圆了。用糯米粉可以做...
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你不知道的糯米小知识 糯米粉可以勾芡吗？这个问题有答案了
10-08马上就要过年了，让小编念念不忘的是小编妈妈做的糯米团子，清香柔软，一口一个，想想就要流口水。糯米跟大米差不多，也是白色，口感滑腻，多吃不容易消化，是南方地区常见的主食。今天，小编为大家讲一下糯米的衍生物糯米粉，糯米粉虽然...
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牛肉糯米粉丝馅饼的做法 牛肉糯米粉丝馅饼怎么做
02-28“端午节前包了不少粽子，其中就有儿子喜欢的五香牛肉粽子。天热以后，清理冰箱发现还有没吃完的牛肉粽，干脆拿来当做馅料，作了牛肉粉丝馅饼···加了粉丝的五香牛肉馅饼，糯米软糯，粉丝弹牙，喷香入味的牛肉馅让这不起眼的家常...
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汤圆糯米粉怎么和面不裂
11-06在和汤圆的时候要注意运用的力道要适当，不要太轻，这样煮出来的汤圆会散开。在制作汤圆时要注意在汤圆中加入适量的水分，可以增加面团的粘合力，这样揉出来的汤圆不会裂开。在之前做糯米面团时，要注意对糯米粉的筛选，减少糯米...
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糯米粉和面粉能做桂花糕吗
11-06不能。桂花糕是一款历史悠久的美食，制作的主要食材包括糯米粉、白糖、食用油、蜜桂花。制作桂花糕的过程中，也可以根据自己的喜好酌添加牛奶或是椰奶等，口味会更好。做好的桂花糕放凉后，可以直接食用，或是在桂花糕上倒入适...
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南瓜饼加糯米粉还是面粉
04-01糯米粉。在做南瓜饼的时候，加糯米粉可以让南瓜饼更软，但要是加面粉的话，会让南瓜饼出现非常硬的状况。首先，要先把南瓜给彻底煮熟，之后再倒入一些糯米粉，进行充分的搅拌，让糯米粉与南瓜完全融合，之后再来蒸南瓜饼即可。需要注...
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怎么炒糯米粉
07-04米粉是许多人的早餐选择之一，一碗热腾腾的米粉下肚，胃里感到暖暖的。米粉也分很多种，比如说糯米粉。糯米粉有很多种吃法，最常见的吃法就是炒。那么，究竟怎么炒糯米粉呢？下面小编就来为大家简单的介绍一下，各位感兴趣的朋友快...
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美味的电饭锅花生仁糯米粉饼如何做简单又美味
04-27准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟现在的电饭煲，早已经不是单单拿来做法的工具了，现在的电饭煲功能多种多样，让人能够花一份钱，做几个东西的功能了，所以一个好的电饭煲是多么的重要啊，这次推...
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南瓜糯米粉红豆糕的做法 南瓜糯米粉红豆糕怎么做
01-02食材明细主料南瓜（50g（蒸熟））辅料糯米粉（100g）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南瓜糯米粉红豆糕的做法步骤1、南瓜蒸熟2、加点白糖，糯米粉3、和成团4、模具中放入蜜豆粒垫底5、把糯米团放入模具中，上面在放些蜜豆，6、开水入...
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美味的糯米粉饼如何做简单又美味
04-21准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟糯米是非常的有嚼劲的一种米了，做出来的东西也是非常的有嚼劲的，吃着很黏很糯的感觉，这次我做了糯米粉饼，里面带馅料的饼，每次都可以做出来很多，然后全家人...
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糯米粉可以做锅爆肉吗
11-24可以。制作锅爆肉的时候要先把猪肉切成2-3厘米厚备用，切好的猪肉还要用调料进行腌制，用到的调料有食用盐，鸡精，花椒粉，五香粉，葱段等调料，用调料把猪肉腌制7-10分钟；腌制好的猪肉均匀的裹上糯米粉放入油锅里炸至金黄。...
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肠粉材料可以用糯米粉吗
10-21不可以。糯米粉又称粘米粉，其内部的淀粉类型与肠粉的原材料大米不同，所以有极强的粘性，用糯米粉做肠粉，做出来的成品厚重发粘且软绵没有嚼劲，还会和馅料粘在一起，极大地影响肠粉风味。因此，只有用大米磨出的米浆或大米粉制作...
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做南瓜饼是用面粉还是糯米粉
09-29糯米粉。做南瓜饼使用糯米粉，口感会更加柔软，而且富有弹性。使用糯米粉制作南瓜饼时，需要将南瓜蒸熟捣成泥再与糯米粉混合揉成面团，放入锅中烙制，烙至两面金黄即可。做南瓜饼的时候也可以酌情添加白糖、熟芝麻、枣泥、豆沙...
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糯米粉做汤圆 你试过吗
09-20糯米粉是糯米研磨而成的粉，想比面粉和普通米粉，它更有粘性，适合做一些软糯的点心。我们吃的糍粑、年糕、桂花糕等，很多都是用糯米粉制作而成。今天，小编教大家用糯米粉做我们每一年元宵节都会吃到的食物——汤圆。糯米粉做...
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自制蒸糯米粉如何做简单又美味
07-27准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒸糯米粉是一道简单的家常甜品，制作步骤简单易学，蒸好的糯米雪白无暇，晶莹剔透，闻起来有淡淡的米香，用勺子搅拌能拉出丝状，放入口中有淡淡的香甜滋味，加入红...
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糯米粉可以做珍珠吗
08-13可以。将糯米粉和清水混合，揉成小圆球即可。糯米粉也叫做粘米面，是将糯米浸泡、磨制而成的食材。糯米粉包括水磨糯米粉以及熟糯米粉分类，水磨糯米粉的质地柔软、香味十足，比较适合制作汤圆、元宵等。熟糯米粉也叫做潮州粉...
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自制红糖糯米粉馅老婆饼如何做简单又美味
10-31准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：640白油：220白糖：60辅料糯米粉：240红糖：200水：300色拉油：50熟芝麻：80椰蓉：30奶粉：30蛋黄液：适量具体步骤1.油皮和好。用料：面粉：400g，油110g，糖60g，水200g。2...
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玉米粉和糯米粉可以做什么好吃的 玉米粉和糯米粉有什么差别
07-04今年是不平凡的一年，因为疫情的原因，大家被困在家里面，不能随意外出，这开发了大家的动手能力，大家也制作出许多美食。今天我们就来说说玉米粉和糯米粉可以做什么好吃的。一、玉米粉和糯米粉可以做什么好吃的窝窝头是一种在...
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西米水晶糕可以加糯米粉吗
01-16可以。西米水晶糕加糯米粉跟不加糯米粉的口感是不一样的，加糯米粉吃起来比较软糯，不加糯米粉吃起来更有嚼劲。西米水晶糕最关键是挑选质量好的西米，购买西米的时候可以看一下西米的颜色，质量好的西米是纯白的而且颗粒大小...
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糯米粉两年了还能吃吗
11-28不能。大多数的糯米粉的保质期都是小于等于两年的，而超过两年的糯米粉会变颜色，甚至会出现小肉虫，所以食用的话容易危害身体健康。放置糯米粉的最佳环境应该是低温、干燥、避光以及隔绝空气的地方。如果是过了夏天的糯米...
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糯米粉是什么呢 糯米粉的做法有哪些
06-03说到糯米粉，大家一定都听过。但是糯米粉这种食材是由什么制作而成的呢?又是怎样加工而来的呢?相信大家一定跟小编一样，好像了解一些又不是很清楚。今天小编就带大家来了解一下，这糯米粉到底是什么呢?今天小编就带大家了...
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面粉和糯米粉怎么区别
11-021、看颜色。面粉外表看起来颜色较暗，糯米粉则比较细腻，颜色雪白。2、摸手感。面粉摸起来比较粗糙，而糯米粉手感细腻。3、看弹性。面粉有弹性，不溶于水，而且还会留下面筋。糯米粉较为松散，水洗后会散开。4、看粘性。面粉用冷...
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粉蒸肉是用面粉还是糯米粉
08-17糯米粉。做粉蒸肉时选用糯米粉主要是因为糯米饭相对于面粉来说更为细腻松软，而且糯米粉的黏度相对于面粉来说更高一点，更适合做粉蒸肉，且糯米粉香甜松软用来做粉蒸肉口感也会更好一点，吃起来口感更佳。蒸好后的粉蒸肉可以...
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糯米粉蒸排骨的做法 糯米粉蒸排骨怎么做
01-08“粉蒸排骨是川菜里面一道非常重要的菜。不管是高规格的宴席还是一般的坝坝宴里面都会有这道菜。这道菜的特点是不油腻吃起来糯软可口。自己动手也会做出和饭店一样的美味”食材明细主料猪小排（二斤）粉蒸肉粉（一代）糯米（半...