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汤种吐司的做法 汤种吐司，膨胀拉丝到没朋友，又香又软，好吃到爆。 汤种吐司怎么做
12-26“今天用汤种法做超松软牛奶吐司，成品超级膨胀拉丝，可以一条条撕着吃，超级有感觉，香甜松软，好吃到爆，早餐切一块吐司，配上一杯热牛奶，营养又美味。这个方子，适用450克吐司模。”食材明细主料高筋面粉（20克）牛奶（100克）辅料高筋面粉...
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汤种吐司的做法 汤种吐司怎么做
12-29“此配方：也适合手揉，我用的是Beko倍科厨师机K6。汤种吐司不够中种高，细细品尝，蔓越莓给予吐司酸甜口感，汤种使内部湿润软糯，犹如云朵般的存在！真是值得收藏的好方子！”食材明细主面团高筋面粉（250克）细砂糖（38克）盐（3克）酵母（3克）全...
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自己做的汤种吐司如何做简单又美味
01-17准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料面包粉：280高粉：100辅料白糖：40盐：2酵母：4牛奶：80黄油：35鸡蛋：1个具体步骤1.汤种的面包粉和水的比例是5:1，我放了100克高粉，做出的汤种可以做好几次用，水和面...
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自制汤种吐司如何做简单又美味
02-11准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料酵母：5蛋：1个无盐黄油：25高筋面粉：270糖：40盐：4淡奶油：30牛奶：27ml奶粉：4辅料水：250ml具体步骤1.汤种的原料倒到锅里，搅拌均匀。2.用小火加热成糊状马上离火...
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美味的汤种吐司如何做简单又美味
09-25准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料盐：2酵母：5牛奶：60高筋面粉：270黄油：15辅料水：100汤种:高筋面粉：30具体步骤1.高筋面粉30g水100g慢慢熬，有纹路停火晾凉。2.高筋面粉270g牛奶60g汤种70g酵...
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汤种红豆吐司的做法 汤种红豆吐司怎么做
03-01“经过两三个小时的折腾，活面，发酵，再发酵，烘烤......在我和面包机的联手下，这个红豆吐司终于出炉了，面包很软，很香，总体来说还是不错的，这一趟试面包机试验之旅还真是不容易。看来什么东西都得慢慢摸索着来，什么都是实践出真知...
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汤种蜜豆吐司的做法 汤种蜜豆吐司怎么做
01-11“使用汤种制做的面包和中种法原理是一样的，就是要有效延缓面包老化，使面包延长保湿保持口感。今天的汤种面包使用的是65度汤种。”食材明细主料黄油（30g）鸡蛋（30g）糖（45g）盐（1.5g）酵母（3g）高筋面粉（285g）牛奶（87g）汤种高筋面粉（18g）水（9...
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汤种三味吐司的做法 汤种三味吐司怎么做
01-13“我平常做吐司大多是用中种法，因为松软好吃老化慢呀，其实有一个方法也有同样的效果，这就是汤种法了，这个方法比中种法要快点，快就快在第一步了，不用发酵，只是用液体加高筋粉小火煮成糊状，晾凉即可使用；这个三味的意思，就是用了...
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汤种牛奶吐司的做法 汤种牛奶吐司怎么做
01-05“土司是早餐的好搭档，也是玩烘焙必须要攻克的，松软的吐司、香甜的味道，还有那个手套膜，都是极为诱人的。所以初玩烘焙的，都以揉出手套膜而自豪。不过现在都用机器代劳，不用手揉，省了很多力气。”食材明细主面团金龙鱼面包用...
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汤种北海道吐司的做法 值得一再尝试的——汤种北海道吐司 汤种北海道吐司怎么做
02-26食材明细主料高粉（270克）蛋液（45克）雀巢淡奶油（35克）牛奶（25克）汤种（92克）无盐黄油（25克）辅料糖（40克）盐（3克）酵母（3克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）汤种北海道吐司的做法步骤1、先做汤种，18克高粉加入74克凉开水搅匀，小火加热至浓...
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100%酸奶油汤种吐司的做法 100%酸奶油汤种吐司（450模*2） 100%酸奶油汤种吐司怎么做
02-05“成品展现了汤种面团的柔软”食材明细中种高筋面粉（500克）糖（30克）汤种（180克）酸奶油（100克）全脂牛奶（150克）酵母（3克）主面团蛋清（1个）盐（5克）糖（40克）酵母（2克）甜味（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）100%酸奶油汤种吐司的做法步骤1、汤种面团，...
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100%汤种全麦吐司的做法 汤种全麦吐司（100%） 100%汤种全麦吐司怎么做
12-31“100%全麦面粉也可以做出松软可口的全麦吐司，富含纤维，容易有饱腹感，帮助减肥，营养又健康！”食材明细主料全麦粉（300克）鸡蛋液（120克）盐（3克）酵母（4克）赤藓糖醇（50克（代糖））奶粉（25克）黄油（20克）辅料（烫种）全麦粉（20克）凉水（100克）甜味（口味）烤（工...
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汤种北海道吐司的做法 汤种北海道吐司两个 汤种北海道吐司怎么做
02-24“这个方子为两个450克的量。做一个的话，各材料用量减半，烹饪时间不变。可以自行添加奶粉15克，增加奶香味。方子是从我原号wtxx上移过来的，部分内容有改动，但都是本人的原创哦。”食材明细主料高粉（490克（主面团用））白砂糖（75克...
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汤种全麦吐司的做法 汤种全麦吐司怎么做
03-01食材明细主料全麦粉（50克）高粉（200克）辅料酵母（4克）鸡蛋（25克）黄油（12克）配料热水（50克）糖（18克）盐（5克）水（115克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）汤种全麦吐司的做法步骤1、1全麦粉过筛2、2加入热水搅匀晾凉3、3准备主面团材料4、4...
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汤种椰蓉吐司面包的做法 汤种椰蓉吐司面包怎么做
01-31“这款面包其实就是按照汤种北海道吐司的做法，只不过后面我加上椰蓉馅而已啦！味道却出乎意料的好吃，松软香甜超级爱呢”食材明细主料黄油（25g）全蛋液（一个蛋）糖（45g）酵母（5g）高粉（18g）奶油（30g）牛奶（27g）盐（3g）凉水（74g）辅料牛奶（12g）全蛋液（2...
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汤种北海道吐司的做法 【汤种北海道吐司】 汤种北海道吐司怎么做
02-29“前段时间，很迷北海道~~实在是不迷不行啊，加了淡奶油的北海道味道太迷人了，嘿嘿。所以我把直接法、中种法、汤种法全试了一遍。都很好吃，让我排名次的话那就是中种法、汤种法、直接法。今天这个吐司是汤种法，其实不比中种...
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鲜奶汤种吐司的做法 鲜奶汤种吐司怎么做
02-27“夏季我们通常会买来大桶的动物性鲜奶油，做甜品也好，做冰品也好，但也不要忘记做上一款奶香四溢、口感柔软细腻的鲜奶土司。直接切片做早餐、或者做成早餐三明治、或者烤个面包布丁，既方便又简单，保证你喜欢！加了动物性鲜奶...
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汤种红豆吐司的做法 【汤种红豆吐司】松软奶香味十足 汤种红豆吐司怎么做
02-23食材明细主料高筋粉（270克）凉水（111克）辅料糖（50克）盐（4克）干酵母（6克）鸡蛋液（50克）动物性奶油（35克）牛奶（30克）奶粉（10克）汤种（92克）无盐黄油（30克）红豆（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）汤种红豆吐司的做法步骤1、准备好450克吐司盒...
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汤种北海道吐司的做法 汤种北海道吐司怎么做
01-01食材明细汤种高粉（40克）水（200克）主面团高粉（500克）淡奶油（80克）汤种（220克）白糖（80克）盐（4克）黄油（20克）鸡蛋（1个）酵母（6克）刷表面蛋液（蛋液（刷表面））甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）汤种北海道吐司的做法步骤1、将汤种材料放入碗中拌匀均...
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汤种椰香豆沙吐司的做法 汤种椰香豆沙吐司怎么做
02-23“这款面包采用的是汤种法所以很柔软面团总重量不到500克但是依然可以做出很不错的面包哦人口多的就做多点人口少的就做少点这款面包机都可以胜任的哦”食材明细主料液种：水（90克）液种：高筋面粉（18克）面团：高筋面粉（285克）面团...
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中种吐司的做法 70%的中种吐司 中种吐司怎么做
01-04“这款70%中种面包的方子是两个吐司量，它是我家餐桌上的常客。方子是啊呜的，我减了糖和盐，中种面包非常的抗老化，很柔软。”食材明细中种王后高粉（350g）牛奶（233g）耐高糖酵母（1.5g）糖（10g）主面团王后高粉（150）盐（3g）糖（30g）奶粉（16g）全蛋...
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汤种北海道吐司的做法 【东北】汤种北海道吐司 汤种北海道吐司怎么做
01-11食材明细主料黄油（25g）全蛋液（40g）高筋粉（270g）盐（4g）酵母（6g）淡奶油（30g）牛奶（30g）白糖（40g）汤种高筋粉（18g）水（74g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）汤种北海道吐司的做法步骤1、将18g高粉和74g水混合均匀2、放入微波炉中高火叮40秒3、...
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汤种可可双色吐司的做法 汤种可可双色吐司怎么做
02-05“方子来自孟老师的100道面包，此款面包可可味香浓，喜欢巧克力的朋友可以试试。切片后很漂亮。中间也可加些果仁、果干之类，汤种的制作我改用了微波炉，这个方法方便快捷省时省力。”食材明细主料奶酪（1片）鲜牛奶（70克）高筯面粉...
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汤种淡奶油吐司的做法 汤种淡奶油吐司怎么做
12-27“做个淡奶油土司把那盒淡奶油消耗掉，汤种，稍许费一点点事，阳光明媚如夏，面团长势超乎想象，结果很好，只加淡奶油，不加水和黄油的软妹子。。。。”食材明细主料高筋粉（260克）淡奶油（100克）全蛋液（48克）砂糖（50克）盐（4克）鲜酵母（12克）辅料...
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全麦汤种小方吐司的做法 全麦汤种小方吐司怎么做
01-08“忽然对小方吐司情有独钟，用汤种法做了这个小吐司。”食材明细主料高筋粉（80克）全麦粉（150克）酵母（3克）黄油（10克）糖（10克）盐（1克）鸡蛋（1个）汤种高筋粉（30克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦汤种小方吐司的做法步骤1、先用小锅...
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