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「自创」农家小炒肉如何做简单又美味
01-19准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青杭椒：250里脊猪肉：350辅料油：适量生抽：适量盐：适量淀粉：适量具体步骤1.精选排骨上的里脊肉一块2.将肉切成片3.放入生抽，淀粉，少量盐腌制10分钟4.腌制好...
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自创大盘鸡的做法 自创大盘鸡怎么做
01-08“自认为很好吃，比饭店的又干净又实惠”食材明细主料三黄鸡（适量）土豆（适量）金针菇（适量）豆皮（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）姜（适量）葱（适量）料酒（适量）白糖（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自创大盘鸡的做法步骤1、三黄鸡剁成块，凉...
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盐水鸭的做法 【盐水鸭】自创 盐水鸭怎么做
01-28“喜欢吃冬瓜烧鸭子，觉得多吃几坨就油腻。后来我就用腌制，蒸，吃过的亲戚，朋友都赞不绝口‘。吃起来很是清爽【鸭子有冬瓜味道，冬瓜有鸭子的味道】”食材明细主料鸭子（半只）八角（适量）花椒（适量）辅料冬瓜（600克）山奈（适量）盐（适量）咸鲜（...
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「自创」水煎包如何做简单又美味
01-19准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料菠菜：300面粉：500肉：100辅料油：适量大葱：适量姜：适量鸡精：适量盐：适量十三香：适量老抽：适量具体步骤1.上次做馅饼剩下的馅2.和好面，把面搓成长条，再揪成小挤...
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阳春面的做法 自创简单阳春面 阳春面怎么做
02-27“成品作，适合偷懒、换口味、做饭初学者不错的选择”食材明细主料蒜（1到N根）面条（个人所需用量）辅料开水（适量）配料酱油（适量）醋（适量）盐（适量）橄榄菜（适量）蒜香（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）阳春面的做法步骤1、把蒜切碎，只留蒜叶，...
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自创蒸茄子的做法 自创蒸茄子怎么做
01-27“添加美食地的微信公众号（swtd01)天天惊喜，等待吃货的你茄子：清热、活血、消肿腊肉：保护神经系统、补血、护齿姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表”食材明细主料茄子（400g）干香菇（6朵）腊肉（60g）大红枣（20g）辅料姜（适量）油（适量）蚝油（适量...
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现在的餐饮行业是自创品牌做得更好还是加盟连锁品牌还可以？
04-20餐饮提问：现在的餐饮行业是自创品牌做得更好还是加盟连锁品牌还可以？W778852！回答：如果你之前有餐饮经验，建议你自创品牌如果你没有经验，建议你加盟别人的牌子之所以有人愿意加制盟，是因为别人的牌子在装修上、管理上、菜品...
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「自创」泡椒凤爪如何做简单又美味
01-30准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料凤爪：300辅料盐：适量野山椒：适量红辣椒：1个姜蒜：适量泡椒：适量具体步骤1.准备所有原料2.红辣椒切条，姜切片，大蒜去皮备用3.鸡爪洗净，切成小块4.起锅放入适...
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四川凉粉的做法 自创四川凉粉 四川凉粉怎么做
02-23“天气越来越热了，一道麻辣鲜香的四川凉粉会勾起很多吃货的食欲，今天我介绍一款自己在无意间胡思乱想出来的作品，即简洁又美味，任何人都可以轻松驾驭，还等什么跟我来吧~~”食材明细主料绿豆凉粉（500克）辅料青椒（少许）葱丝（少许）...
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「自创」生炒糯米饭如何做简单又美味
01-21准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：1200腊肠：500花生米：200虾仁：500瘦肉：150辅料油：适量酱油：适量具体步骤1.将全部材料洗净切好,虾仁和肉丝放酱油.淹一会2.点火放油在将浸泡好的米放...
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双耳莲子炖牛肉的做法 自创双耳莲子炖牛肉 双耳莲子炖牛肉怎么做
02-29“我这里用的是自己晒干的小米椒，大家可根据家里人多少加减上述食材！！所有标有“适量”的食材，可根据自己喜好酌情放量！另外，我配了三米饭（普通小米、黑小米和大米），味道和营养很均衡的哦！！家里有高压电锅的可一次性将上述食材放...
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「自创」红烧鲢鱼如何做简单又美味
01-27准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲢鱼：500辅料油：适量姜：适量盐：适量具体步骤1.洗干净的鲢鱼，在鱼身上划几刀2.姜切成丝3.锅内放入适量的油放入姜丝爆香4.放入鲢鱼煎5.煎到两面粘起来6...
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自创蒸蛋糕的做法 自创蒸蛋糕怎么做
12-31“自从(自配方)蒸蛋糕以来，几乎不做烤蛋糕了，蒸糕营养丰富，口感绵软、膨松喧软、口味香甜，既可做为早餐蛋糕，亦可做为餐桌零食。”食材明细主料大米粉（120g）中筋面粉（40g）牛奶（适量）玉米油（40g）鸡蛋（4个）白糖（(蛋白糊中)60g）辅料白醋（几...
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自创多味皮皮虾的做法 自创多味皮皮虾怎么做
03-02食材明细主料皮皮虾（适量）辅料葱姜（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）孜然（适量）椒盐（适量）辣椒粉（适量）白糖（适量）醋（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自创多味皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾洗净，炒锅热油，下入皮皮虾翻炒，加调味...
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「自创」豉汁蒸排骨如何做简单又美味
01-21准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料排骨：400辅料盐：适量蒜头：适量豆豉：适量豆粉：适量油：适量糖：适量酱油：适量具体步骤1.排骨洗净，切块。2.蒜头切粒。3.将蒜头粒放到排骨上。4.加入豆豉酱，糖，...
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「自创」清炒椰菜如何做简单又美味
01-27准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料椰菜：400辅料盐：适量味精：适量油：适量具体步骤1.椰菜洗净掐断备用2.锅烧热，放少许油3.放椰菜快速翻炒4.放盐快速翻炒5.放味精快速翻炒6.一盘清香扑鼻...
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「自创」韭菜鸡蛋饼如何做简单又美味
01-30准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料韭菜：200鸡蛋：2个面粉：500辅料油：适量盐：适量具体步骤1.韭菜切碎2.鸡蛋备两个，打入盆中3.鸡蛋打散后加水，加面粉4.放入切好的韭菜5.搅拌均匀6.热油后，把...
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海绵豆渣面包的做法 冷藏发酵法山寨版欧包---海绵豆渣面包（自创版） 海绵豆渣面包怎么做
03-01食材明细主料豆渣（230克）高粉（350克）吉士粉（10克）鸡蛋（1个）辅料酵母（5克）蜂蜜（75克）配料盐（5克）油（20克）原味（口味）烘焙（工艺）数天（耗时）普通（难度）海绵豆渣面包的做法步骤1、准备材料。2、揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3、从冰箱...
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「自创」西葫芦炒鸡蛋如何做简单又美味
01-30准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个西葫芦：300辅料盐：适量味精：适量油：适量具体步骤1.西葫芦洗净切片备用2.鸡蛋打到碗中，打散备用3.锅中放油，倒入打好的鸡蛋，炒熟备用4.锅中放油，放...
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家常凉菜的做法 小手自创家常凉菜 家常凉菜怎么做
02-27“夏季吃一口酸甜可口，香中有辣，极品美味的家常凉菜，岂不是相当过瘾。我做的这款凉菜不仅好吃，而且改成多种口味，通过改变金针菇这个主料的食材就可以变成别的味道。如果爱吃金针菇，爱吃甜酸，辣的口味的吃货们，一定要尝尝这道...
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想开家做冒菜的店 你们认为加盟好还是自创好
04-20餐饮提问：想开家做冒菜的店，你们认为加盟好还是自创好于亚玲52回答：只能说各有利弊蜡笔大新的娜娜回答：如果自己的厨艺好的话就自创，这样会有特色，如果自己的厨艺一般，当地有有名的冒菜店的话就加盟我的家86123回答：后者得看...
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开奶茶店是加盟好，还是自创都需求什么配置和技术，谁有经验
04-20餐饮提问：开奶茶店是加盟好，还是自创都需求什么配置和技术，谁有经验mf45977回答：有经验的可以自己开，没有经验的建议加盟，像自由自在、大口九、波罗米等品牌都很好。。。。。一切随缘95回答：签于你以上情况,如果个人开店,还...
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「自创」烧茄子如何做简单又美味
01-19准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料韭菜：50紫皮茄子：300辅料盐：适量醋：适量大蒜：适量油：适量酱油：适量糖：适量小尖椒：适量具体步骤1.备料茄子切块生姜切丝大蒜切块韭菜切段小尖椒洗净2.茄子...
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「自创」芝心虾球如何做简单又美味
01-27准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芝士片：2片虾：8只辅料鸡蛋：1个淀粉：适量牙签：8根盐：适量白胡椒粉：适量食用油：适量面包糠：适量味精：适量具体步骤1.虾去掉虾线，去掉壳，只留尾部的一节不要去壳...
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自创饼干的做法 自创饼干怎么做
01-11“闺女一直吵着吃饼干，上次做的曲奇，这次没黄油，就用蛋挞液凑合了！”食材明细主料白面（200g）蛋黄（2个）蛋挞液（100g）玉米面（50g）辅料雪蜜（2勺）奶粉（2勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自创饼干的做法步骤1、蛋挞液2、椴树雪蜜3、蛋...
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