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南瓜面粉饼的做法 家常主食----南瓜发面饼 南瓜面粉饼怎么做
02-29食材明细主料嫩南瓜(1个)面粉(200克)辅料酵母(2克)配料白糖(适量)精盐(适量)熟豆油(适量)五香粉(适量)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜面粉饼的做法步骤1、将嫩南瓜去蒂,清洗干净,剖开去瓤,放入蒸锅中蒸熟,取出并捣碎,放入面粉中。...
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炸酱面可以用面粉勾芡吗
01-12可以。只是面粉在勾芡前需要对其进行操作不能直接兑水后进行勾芡,否则会导致面粉起坨影响食用。在面粉中加入少许食盐以及清水后将其揉搓成面团在放入清水中揉洗直至出现黏稠的面筋与混浊的洗面水,制作勾芡时就是使用洗...
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淮山鸡蛋面粉的做法 辅食-淮山鸡蛋面粉 淮山鸡蛋面粉怎么做
12-27“我宝宝18个月。”食材明细主料淮山(一根)辅料鸡蛋(一个)调料葱(一点)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)淮山鸡蛋面粉的做法步骤1、淮山削皮后用刀背拍碎,然后用刀剁更碎后放碗里。2、把葱切碎,放碗里。3、打个鸡蛋在碗里。4...
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炸鸡腿用哪种面粉
01-13低筋面粉。但是用低筋面粉炸出来的鸡腿吃起来口感会比较硬,所以平时炸鸡腿的时候可以用面粉跟淀粉以1:1的比例进行混合,这样炸出来的鸡腿吃起来口感会比较好。炸鸡腿的时候油温不能使用太高,不然容易出现外皮的熟了里面的...
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灌汤包要用高筋面粉吗
01-12灌汤包是非常有特色的一种传统面食,由于它的皮薄馅多,汁水多,因此深受大家的喜欢。很多人也会试着自己在家做灌汤包,那么灌汤包要用高筋面粉吗?如何将它做得成功好吃呢?今天就来分享制作灌汤包的秘诀。一、灌汤包要用高筋...
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没有面粉可以做发糕吗
03-29可以。在缺少面粉时,可选择用玉米面以及糯米面来代替面粉制作发糕。发糕的口味是比较多的,比如说红糖发糕、红枣发糕以及桂花味发糕等。发糕,吃起来是比较松软可口的。吃不完的发糕。建议用保鲜膜包好放到阴凉的地方进行...
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面粉可以做什么饼 我们给大家介绍几种
02-26不知道各位朋友平日里都喜欢吃什么主食呢,我们中国人传统的主食就是各种的米饭面食,面食里最为常见的就是面条了,因为我们买到的都是现成的,可以直接煮着吃,那么其实面粉还有很多的做法了,我们今天就以面粉为主题,给大家介绍...
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自发粉和面粉的区别是什么 哪种营养比较高
02-24我们中国人都非常喜欢吃面食,做面食必须要用到面粉,生活中面粉的种类特别的多,可能有的朋友听说过自发粉,但是并不知道自发粉和普通面粉有什么区别,今天我们就详细的给大家介绍自发粉和面粉的区别是什么。如果你还不了解的...
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炸带鱼用面粉还是淀粉 带鱼还有什么吃法
02-26我们知道鱼类分为了淡水鱼和海产鱼,像淡水鱼我们吃的比较多的有花鲢、草鱼等等。那么对于海产鱼来说,大多数家常做饭享用的应该数鲳鱼、带鱼等等最多了。带鱼这类海产鱼刺很规矩,对于小编这种不会理鱼刺的人来说,着实方便...
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炸火鸡块的淀粉用普通面粉代替行吗
02-26不行。可以用红薯淀粉与玉米淀粉搭配使用。将鸡腿解冻放入花椒,蛋清,淀粉,鸡蛋等搅拌均匀备用。将适量油放入锅中烧热,待油烧热之后放入鸡块炸至金黄捞出,再将捞出的鸡块回锅炸一次,口味更佳。可以适当放些蔬菜进行摆盘,调制...
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发糕的做法 面粉+玉米面--发糕的制作方法 发糕怎么做
03-01“第一个成品图是面粉110克,玉米面90克的。眼比较打呢。第二个是原配方的。”食材明细主料中筋面粉(200克)玉米面(30克)辅料泡打粉(5克)酵母粉(3克)小苏打(适量)水(240ML)葡萄干(20克)配料糖(25克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发...
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炒面粉的做法 炒面粉(胶东炒面) 炒面粉怎么做
12-29“小时候是在农村长大的,每到麦收季节,几乎家家都做焦面和炒面。焦面是把麦子炒熟磨成面粉,炒面是把面粉炒熟。通常炒面用猪肉来炒,没有猪油,花生油也行,炒面较金贵,少有家庭来做,这个也用来招待客人。农忙季节,做工回家又累又...
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普通面粉怎么做凉皮 一看才发现如此简单
02-28吃过陕西的凉皮,吃过外面普通饭店炒的炒凉皮,你有没有吃过自己亲手制作出来凉皮呢?凉皮的制作看似复杂,做起来只要掌握步骤,其实很简单,我们今天就是来说说用普通的面粉,怎么制作出薄薄的凉皮,下面不仅介绍了怎么简单的来制...
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透明冰皮月饼的做法 不用面粉的透明冰皮月饼 透明冰皮月饼怎么做
02-24“中秋佳节快到了~突然想起这样的冰皮月饼,应该在中秋节拿出来吃的话,可以很吸引人吧!呼呼~~”食材明细主料西米露(500g)辅料绿豆(250g)芸豆(250g)紫薯(250g)配料白砂糖(50g)植物油(100g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)透明冰皮月...
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香葱鸡蛋饼的做法 香葱鸡蛋饼---用个小技巧更好更快的混合鸡蛋与面粉 香葱鸡蛋饼怎么做
02-27““早上吃得好;中午吃得饱;晚上吃得少”,这就像一句口头禅,很多人都能随口而出。我身边的朋友也不例外,虽然道理明白,但依然有很多人很少在意早餐。总是感觉没有足够的时间。其实做个早餐并用不了多少时间的,说到底,我觉得还...
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炸鱼块的做法 炸鱼块是用面粉还是淀粉炸才会又香又脆呢? 炸鱼块怎么做
12-26“明天就是年三十晚了,每家每户都必不可少的一道做鱼🐟的菜,年年有余(鱼)!来点创新的菜式吧!把鱼做成炸鱼块吃!”食材明细主料草鱼(750g)辅料鸡蛋(1个)葱花(一小把(切碎))调料姜末(25g)蒜末(25g)料酒(1勺)胡椒粉(半勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)鸡精(适量...
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普通的面粉怎么做好吃的呢?
03-29餐饮提问:迫于卫生压力,于是自己在家研究美食,不知道普通的面粉怎么做好吃的呢?真ai何时到回答:普通的面粉怎么做好吃的,其实很简单,方法也有很多,如果是新手入门可以选择做面皮,将面粉里面兑水,兑的比较稀的时候搅拌均匀,倒入锅...
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油条为什么用低筋面粉
01-17适合。若选择高筋面粉,那在伸条的时候就不太容易伸开。油条和面的时候肯定是要加入一定量的盐才行,而盐则是可以让面筋质变性,所以如果选择高筋面粉,则会事倍功半。低筋面粉又被称之为蛋糕粉,除了可以用来做油条以外,还可以...
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鸡蛋面粉饼的做法 鸡蛋面粉饼怎么做
02-25“早上有时赶时间,这个快,就着豆浆将就一顿早餐了”食材明细主料面粉(100克)辅料鸡蛋(两个)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋面粉饼的做法步骤1、原材料2、鸡蛋打入面粉里,搅拌均匀3、加入水,调成糊,稀一点4、...
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精面粉可以做什么 给你推荐好吃的烹饪方法
02-28大家现在还喜欢自己在家里做饭吃吗,我相信很多的年轻人在这个问题面前闲得很为难,因为他们真的是很少在家里做饭吃,即使是在家里,也是吃一些方便食品,那自己在家里也能够做出美味好吃的食物,我们今天介绍用精面粉给大家做出...
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发好的面粉如何做简单又美味
10-12准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量辅料油:适量鸡精:适量葱花:适量盐:适量五香粉:适量具体步骤1.温水和面温暖处醒发一小时2.醒好后加适量干面粉使劲折这样蒸出来的时候更加好吃然后...
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桔子馒头的做法 面粉与酵母君的邂逅 桔子馒头怎么做
01-08食材明细主料面粉(600g)南瓜(400g)菠菜(5颗)辅料酵母(7g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)桔子馒头的做法步骤1、南瓜提前蒸熟捣泥,加面粉、酵母水和成南瓜面团,醒发2、菠菜打汁加入酵母粉,与面粉和成绿色面团,待醒发3、醒发好的...
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高筋面粉可以做饺子吗
09-06可以。高筋面粉和低筋面粉相比,高筋面粉当中的小麦含量更高,入手光滑,抓起来时不容易凝结成团,颜色也比较深。高筋面粉和出来的面更有筋道,适合做面包,用它来做饺子皮的话,饺子皮不容易破,不过用高筋面粉包饺子的时候要加入鸡...
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自制懒人的无面粉燕麦板栗饼如何做简单又美味
11-27准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料熟板栗:七八枚速食燕麦:一小碗辅料鸡蛋:一枚奶粉:一~两勺具体步骤1.将熟板栗掰成小块后和燕麦鸡蛋奶粉拌匀,拌匀后可以先用筷子点一下尝尝味道,觉得不...
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好吃不贵的炒面粉如何做简单又美味
03-30准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟好吃不贵的炒面粉,就是一半面一半粉,搭配在一起的,加上腊肉味道会更好哟,肉的鲜香加上粉面的美味,在用豆瓣酱和大葱来调香味,再加点辣椒,和醋,那味道可是好的...
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