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“民间有句俗语:肚饱眼不饱。意思是肚子虽然饱了,可看到眼前的美食忍不住还想吃。偶今天就遭遇了肚饱眼不饱啊!没办法,芸豆酱肉包实在是太好吃了,偶吃了6个,撑得不行了,各位甭见笑哈!”
1、食材如图。
2、猪肉切丁,加所有调料拌匀,加少许水搅打,放入冰箱腌制1小时。
3、面粉加酵母、牛奶揉匀。
4、芸豆洗净,入开水焯烫3分钟捞出。
5、将芸豆切碎放入肉馅中。
6、加少许盐调味即可。
7、发好的面团搓成长条。
8、切成面剂,按扁擀成圆皮。
9、包入馅料。
10、转圈捏成圆包子。
11、炀发20分钟,大火烧开中火蒸15分钟,关火虚蒸3-5分钟。
12、好吃的包子出锅了,你能吃几个呢?